老是掉發，頭髮枯燥什麼回事？飲食不對造成的，這麼吃養好發

很多人都有批量掉發的困擾，總覺得自己的頭髮沒有光澤，枯燥還容易出油，其實都是飲食不均衡造成的。

頭髮的外觀雖然是沒有生命的角質化蛋白質，但它之所以會不斷

地生長，是因為頭髮上的毛乳頭吸收血液中的營養，供給髮根

之故。人體飲食一旦出了問題（如偏食、營養不良、節食等），

頭髮將難以呈現健康的色澤。想要擁有一頭烏黑、亮麗、有彈

性的頭髮，日常飲食的均衡相當重要。

秀髮地基——— 蛋白質

頭髮的主體是一種角質化的蛋白質，每天攝取定量的蛋

白質，是頭髮的助長劑。優良的質白質包括新鮮的魚類、肉

類、蛋類、大豆、豆腐、牛奶等，這些富含蛋白質的食物，經胃腸

的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液後，由頭髮根部的

毛乳頭吸收並且合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭

發。這個過程充分說明，蛋白質是秀髮的基礎。

秀髮大敵——— 甜品

血液是頭髮的營養的主要來源，當血液中的酸鹼度處於

平衡狀態時，頭髮自然會健康潤澤。汽水、可樂、巧克力、餅乾

之類的食品，是頭髮的一大敵人，這些食品吃的太多，容易使

血液呈現酸性反應，阻礙發質的健康，並易生頭屑。

秀髮驕傲——— 含鋅食品

白髮或脫髮的產生都會令人尷尬。如果你用過各種辦法

都沒什麼效果，那你不妨試試含鋅的食物，這類食物包括麥

芽、啤酒酵母以及南瓜子等。研究表明，動物在缺鋅的狀態

下，容易大量脫毛並且促使新長的毛髮顏色變淡，這就是人類

出現白髮的主要原因之一。不少臨床實驗也顯示，原本患有

嚴重脫髮的人在一定時期內食用含鋅食物後，禿頭的癥狀有

明顯好轉。

秀髮水果——— 營養飲料

這是一份綜合各種美髮營養素的飲料，可供參考：半杯不

甜的純酵母乳、半杯純的新鮮柳橙汁、１～２匙麥芽、１匙啤酒

酵母、１／３個蛋黃、１匙膠粉（洋菜粉）、適量蜂蜜。做法非常簡

單，將所有的配料放入榨汁機中，並加入少許的冷開水，打勻

即可。早晚各來１杯，營養、美髮雙效合一。

秀髮寶貝——— 維生素B、C

維生素B、C可以稱得上是秀髮的天使 。 美容界早已證

實，維生素C可以活化微血管壁 ，使髮根能夠順利地吸收血

液中的營養；而維生素B則具有促進頭髮生長 、使頭髮呈現

自然光澤的功效。平時多食用如酵母乳、麥芽等富含維生素

B及維生素C的新鮮蔬菜和水果 ，對於美髮都有不可估量之

功效。

食物與頭髮的生長關係密切，均衡地攝取營養，發質自然

健康又漂亮！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！