老媽突發奇想把「餃子」做成一盤花,真的太美味,就是捨不得下口!
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02-20
新年將至,公司也放假了,早早收拾行李,迫不及待的回去看看爸媽,一路不停歇的趕回了家,老媽看見我回來,很是高興,說要親自下廚給我包一頓餃子,老媽包餃子可是一把好手,我來擀皮給老媽打下手,說好的吃餃子,老媽突發奇想卻把「餃子」包成一盤花,真的太美味,就是捨不得下口,您見過這麼奇葩的「餃子」嗎?一起來看看吧。
第一步,首先和面,揪劑子,擀成餃子皮。
第二步,準備適量肉餡,加入蔥末,鹽,適量味精,醬油調色。
第三步,把餃子皮排成一排,一排四個,一個壓一個,抹上調好的肉餡。
第四步,把餃子皮對摺,把口壓緊,然後從一個方向捲起來,即可。
第五步,這樣一個餃子就做好了,看著是不是很漂亮呢?
第六步,坐鍋加入適量水,水開後把餃子一個個放進去,水不用太多,一半就好。
做好的餃子,放進盤中,沾上小料就可以吃了,我嘗了一口特別的好吃,我給它起了個好聽的名字,叫做「玫瑰花餃子」,這個您會做嗎?
看了這個您有什麼看法,歡迎在下方評論,讓我們一起尋找舌尖上的味道吧!


※「藏」在小巷裡的小吃店,一做就是22年,常有食客驅車百里來嘗鮮!
※吃了30年土豆,這樣的做法還是第一次見,兒子一口氣吃了兩大碗!
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