正月初五財神壽辰，教你做四種富貴吉祥的餃子，吃出一整年大富大貴！

明天就是眾人期盼的正月初五，

正月初五是什麼日子？

民間傳說財神生日，

對於不少地方的百姓來說，

年初一之後最重要的活動就是接財神了。

家家戶戶從正月初四開始，

各家就開始置辦酒席，

齊齊為財神賀壽。

正月初五財神日吃什麼？

過年一定要討個好彩頭，

今天麻辣妹就來為大家介紹四種餃子，

這些餃子不單是有個好意頭，

而且好吃又健康，

話不多說，

咱們一起來聊聊財神壽辰上吃的四種餃子。

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第一種推薦餃子：白菜餃子

民間有句俗語「百菜不如白菜」，尤其是過年過節期間，大魚大肉之後來點素餡餃子真心是很不錯的選擇。

正月初五吃什麼？為圖吉利，白菜餃子又被大家稱為」百財「餃子，圖的就是一個吉利。

白菜餃子怎麼做？麻辣妹推薦的是素餃子，純素的白菜黑木耳是很好的搭配，當然為了營養均勻還可以加一些雞蛋，口感也很清新。從營養學的角度來說，白菜被譽為百菜之首，其含有的膳食纖維、鈣等營養物質豐富，加上黑木耳有助於清理腸道，是最適合春節後吃的一道餃子。

第二種推薦餃子：韭菜餃子

韭菜餡的餃子是比較常見的，很多人都喜歡韭菜味的清香，當然也有少數朋友比如麻辣妹一樣，純粹就是對韭菜那股味近而遠之，但是正月初五這天，為圖個吉祥，取韭菜諧音」久財「。

韭菜餡的餃子是人氣值極高的，但是韭菜餡的餃子溫味辛，益肝健脾，對於陰虛內熱的人士來說是不宜食用的，再有就是消化不良人士也不適宜食用韭菜餃子，麻辣妹建議大家可以用韭菜餃子和其他兩三種餡料的餃子一起食用。

第三種推薦餃子：香菇餃子

香菇被譽為菇中皇后，其營養豐富，作為餃子餡料來說是非常好的。正月初五財神壽辰，為圖個吉利，香菇餃子又被叫著」鼓財「餃子。

香菇餃子怎麼做？秘訣就是一定要選用新鮮的香菇，細嫩、爽滑香菇可以適當搭配肉類，也可以混合少許切成細絲的洋蔥。

吃香菇餃子，麻辣妹教給大家一個好辦法，食用餃子後喝半碗餃子湯，這就是符合食家們所說的原湯化原食，煮完香菇餃子的湯有股特殊的香味，單獨飲用起來味道也不錯哦。

第四種推薦餃子：酸菜餃子

」翠花，上酸菜！」這句耳熟能詳的段子逗笑了多少人？酸菜是東北地區的特色，酸菜燉肉、酸菜粉條，當然還有今天介紹的主角兒——酸菜餃子，吃起來不單是酸甜開胃，還能夠促進食慾。

酸菜餃子在大年初五吃，生意人圖吉利，又取諧音名叫著「算財」餃子。酸菜餃子口感能夠中和肉類的腥膩味，爽口不油膩，家中男女老少都適合。

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百財餃子、久財餃子、鼓財餃子、算財餃子……

四大寓意吉祥如意的餃子，

正月初五這天你會選擇哪一樣呢？

過個吉祥年，

圖個好彩頭，

麻辣妹在此祝福大家狗年行大運，家家發大財！

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