雨水節氣吃這些食物正當時！

導讀：

雨水，是二十四節氣之中的第2個節氣，位於每年正月十五前後（公曆2月18-20日）。今天正是雨水季節，此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水節氣時段一般從農曆2月18日或19日開始，到3月4日或5日結束。雨水和穀雨、小雪、大雪一樣，都是反映降水現象的節氣。

中醫認為肝主生髮，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養生不當容易損傷脾臟，從而導致脾胃功能的下降。在雨水節氣之後，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困著脾臟。

1、在飲食上要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例。

2、保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜等。

3、注意健脾利濕。內以養護脾氣，外以清利濕邪，從而達到養脾的目的。多吃些諸如鯽魚、胡蘿蔔、山藥、小米等食物，以達到健脾的目的。

4、溫度驟然下降的時候，老年人的血壓會明顯升高，容易誘發心臟病、心肌梗塞等；小孩則容易因氣溫的改變而引起呼吸系統疾病，導致感冒和發燒。春季要注意保暖，不要過早減少衣物。

雨水季節吃什麼

雨水節氣，少去了冬日的寒冷，空氣濕潤，天氣雖然逐漸轉暖，但早晚依舊寒冷，多風乾燥，因此應多食水果、蔬菜、西洋參、蜂蜜等以補充體內的水分和津液。春天萬物生髮，陽氣上升，此時應少食膏粱厚味，以免肝木疏泄太過傷及脾胃，可多吃蛋白粉、蓮子、百合、淮山藥、薏米、綠豆、紅棗、枸杞子、杭白蕾菊等。

01

西洋參。具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，它對睡眠不足的人士也有幫助，補而不燥，老少皆宜。

02

蛋白粉。為人體補充優質蛋白，是天然、無糖、低脂、低熱量、低膽固醇、無化學色素、無人工香料和防腐劑的優質蛋白粉。

03

蜂蜜。春季早晚一杯蜂蜜水，為您清理腸道垃圾，促進消化吸收，它可以增進食慾、鎮靜安眠。

04

蓮子。蓮子具有健脾、益腎、養心的保健功效，長期服用可以滋養補虛，有效緩解疲勞。

05

百合。百合具有養陰潤肺、清熱、寧心、安神的作用，對於熱病後餘熱未清、失眠多夢、神志不寧，以及更年期出現的神疲乏力、食欲不振、低熱失眠、心煩口渴等現象。

06

枸杞子。枸杞子具有滋補肝腎、益精明目的功效，常吃枸杞子可以起到美白的作用，並且可以抵抗衰老，緩解疲勞。最簡單的方法是每日取20-30粒嚼服或者取少量用作茶飲。

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