每逢佳節胖三斤已經不能形容春節期間的體重漲幅了。在主食、零食和時間都非常給力的情況下，胖三圈還勉強可以形容。

春節過後，春天就要來了，又到了集體露肉的季節……如果你以為小編要為你的身材和美貌擔心，那你就錯了，小編關心的是你的健康。肥胖作為包括心腦血管疾病，糖尿病，生殖系統疾病等16種疾病的危險因素，時刻印證著「要麼瘦，要麼死」這句浮誇的話是那麼的接近真理。

減肥方法萬變不離其宗，都是圍繞「管住嘴，邁開腿」展開。這裡重點介紹一下肥胖症的飲食干預。

肥胖症的飲食干預

體重指數是目前衡量一個人胖瘦程度比較科學的方法。其計算公式為BMI=體重（kg）÷身高（m）的平方，當計算結果為18.5—24.99時，屬於正常體重；25—28為超重；28—32為肥胖；大於32為過度肥胖；小於18.5為過輕。

所以，當體重指數大於25時，就需要格外注意自己體重變化了。含B族維生素食物，含纖維素食物和富含辣椒素食物有助於降低體內脂肪含量，降低體重。

1、富含纖維素的食物：

食物纖維在人體消化過程中能夠吸水膨脹而增大體積，從而增加飽腹感，有助於食量減少。新鮮蔬菜、水果、豆類、豆製品等含纖維素較多。

2、富含辣椒素的食物：

辣椒不僅可以開胃，還能減肥！驚不驚喜，意不意外？辣椒素具有促進脂肪新陳代謝和防止體內脂肪堆積的功效。辣椒中的可溶性纖維也是一種良好的澱粉阻滯劑，有阻止碳水化合物吸收的作用。

3、富含B族維生素的食物：

B族維生素能促使體內脂肪釋放能量，產生減肥效果。像豆類、糙米、瘦肉、魚、牛奶等都是B族維生素含量較高的食物。

4、茶

很多茶都有促進脂肪代謝的功能，尤其是普洱茶與脂肪的代謝有更深的關聯。普洱茶可以將體質調節到最佳狀態，而且能夠抑制脂肪反彈。另外，烏龍茶與綠茶也是不錯的選擇。

5、黃瓜

黃瓜中含有一種叫「丙醇二酸」的物質，有抑製糖分轉化為脂肪的作用。

6、魔芋

含有目前發現最優良的可溶性膳食纖維，其主要有效成分是葡甘露聚糖，吸水膨脹後可增大至原體積的30~100倍，是低熱量且提升飽腹感的理想減肥食品。

7、竹筍

具有低糖、低脂肪、多膳食纖維的特點，本身可吸附大量的油脂。

8、蕎麥

具有清理腸道沉積廢物的作用，有助於減肥。

除了在飲食上側重於低脂肪、低熱量、富含膳食纖維的食物外，加強鍛煉，增加活動量對於需要減肥的人士來說也是很有必要的。

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