巧食羊肉健身治病

巧食羊肉健身治病

江蘇/吳士平

羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。如果將羊肉與某些藥物合併製作，則健身治病的功效更高。

羊肉250克，豬腳1隻，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。主治產後無乳、少乳。

羊肉1 000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。既是上好的冬令補品，又能治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰酸腿軟，小便頻數。

羊肉500克，黃芪、党參各30克，生薑25克，當歸20克同煮。食肉喝湯，治氣血虛弱，營養不良，貧血，低熱多汗，手足冷。

羊肉250克，煮爛，再加鮮山藥500克，糯米250克，煮成粥。早晚各食1次，治食欲不振，大便稀溏，腰酸尿頻，體弱畏寒。

羊肉200克，當歸15克，生薑30克，蔥白10克，共煮，加食鹽等調料，吃肉喝湯，治虛冷反胃，寒疝及感冒。

羊肉加生薑、肉桂、蔻仁、茴香等調料。煮熟切片食用，治脾腎虛寒而致的消化不良，腹部隱痛，腰膝冷痛。

羊肉與蝦米、姜、蔥作羹，補腎。

羊肉加黃芪、魚鰾、水煎服，治遺尿、小便頻數。

羊肉膻味較大，1 000克羊肉加甘草10克，料酒、生薑適量，共燒滾一下，其膻味即消除。

應注意的是，羊肉忌銅器，反半夏、菖蒲，亦不宜與南瓜同食。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！