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拜年餐桌上,哪些才是你的菜?

恭賀新春

每到春節,飯桌文化都緊緊把親朋好友的感情連接起來!飯桌上越豐盛,來年的生活越富足!但每個人身體情況不一樣,吃好的同時也要吃的健康!同一個桌子,哪些飯菜才最適合你?

1.白髮朱顏派

代表角色:爺爺、奶奶、姥姥、姥爺

推薦菜:清蒸魚、蝦仁蒸蛋、涼拌芹菜、地瓜粥

優質蛋白 低鹽多纖維

很多老人會有心血管疾病的問題。在飲食上要講究低鹽低脂、優質蛋白、富含膳食纖維。建議吃粗糧、水果蔬菜、豆、奶製品、雞、魚肉;少吃粘食、口重食物。選擇蒸、燉、煮的烹飪方式,忌油炸、紅燒;每天限鹽不超過6g,以防血壓升高。

2.身懷六甲派

代表角色:適齡女青年

推薦菜:小雞燉蘑菇、菠菜雞蛋湯、炒青筍、雞蛋卷

營養均衡

孕期飲食要營養均衡,少吃多餐,杜絕暴飲暴食。每天不少於40g優質蛋白;每天400—500g的主食,保證糖的攝入;每天不超過50g的脂肪攝入;多補充維生素,可以多吃紅棗;忌吃高糖、高脂肪、高鈣、生冷食物。

3.不惑男子派

代表角色:爸爸、叔叔、伯伯

推薦菜:口蘑雞肉、木耳百合、豌豆小炒、粗糧

維生素族群

中年人吸煙喝酒的情況比較多,容易有高血脂、脂肪肝,需要多補充維生素!維生素B可以增加肝臟耐受性;維生素C保護心、眼;維生素E防癌;多吃富含蛋白質、葉綠素的食物,青菜、豆製品、穀物;忌吃高油、高糖等不易消化食物。

4.風韻猶存派

代表角色:媽媽、姑媽、阿姨

推薦菜:冬瓜海帶湯、燜黃豆、木耳炒雞肉、燕麥粥

低脂高纖維

女人25歲以後,新陳代謝會逐年減慢,容易產生贅肉便秘的情況。首先要控制油脂攝入量,不建議吃一些豬肉、牛羊肉,可以多吃魚肉、雞胸肉;主食首選粗糧,飽腹感強、熱量低、幫助消化。多吃維生素和大豆蛋白,可以緩解更年期癥狀。

5.朝九晚六派

代表角色:上班族

推薦菜:魚、炒蓮藕、家常豆腐、雜糧粥

優質蛋白、纖維素、維生素

工作壓力大常有失眠、脫髮、水腫等問題。一是補充優質蛋白,保持精力、增強記憶力:魚肉、穀物、豆製品;二是多吃纖維素,提高新陳代謝、防止過勞肥:菌類、粗糧、蔬菜;三是多吃維生素,提高免疫力,抗氧化、保持心情愉悅:水果類。

6.天真活潑派

代表人物:弟弟、妹妹

推薦菜:魚湯、土豆牛肉、清炒西藍花、番茄炒蛋

合理搭配、自然健康

兒童的飲食要合理搭配、營養全面。飯菜要多變、多樣化、保證孩子吃飯興趣,選用自然食材,多吃蔬菜、瘦肉、豆製品、魚、糧食一類食物,控制甜食的攝入,過多的甜食會損害胃口,降低食慾,影響維生素蛋白質的攝入。

高血壓管家祝福大家,闔家幸福、團團圓圓!


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