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大美韓國料理,網友的注意力都在最後一張!

作為資深吃貨,每次旅行都把挖掘當地美食作為重要的部分,做功課也相當細緻,無奈一天只有三頓飯,短短的旅途當然無法吃遍搜集的美食店,只好考慮時間、地點精挑細選。這次首爾之行當然也做了很多功課,改變了兔子一直認為韓國美食只有泡菜味的片面觀點,其實還是有很多美味的。

韓國好多一大鍋煮和炒的東東,這個也是,就是大脊骨、土豆、紫蘇、粉絲、小面片、金針菇和韓式甜辣醬一起煮,是我們在韓國吃的最貴的一頓。點了兩人份,24000韓元,夠吃但量並不多,尤其是土豆、紫蘇這麼廉價的東東也只放一點點,店家真是有些小氣。

在寒冷的冬天熱騰騰地煮著吃,嘴裡充斥著甜辣醬濃烈的口感,還挺舒服的。送的小菜有常規的泡菜、豆腐乾、胡蘿蔔、腌蘿蔔,豆腐乾很美味

不過得強烈推薦他家的泡菜餅,偶們沒有吃過別家的口味,反正他家的太太太好吃了!pizza大小地熱騰騰端上來,餅皮是我看的略厚的那種,很酥軟,泡菜味道也相當贊,價格10000韓元,不算便宜,不過好吃程度真的舉雙手推薦!

遍布首爾的喝粥的店,店面不大,海鮮粥、泡菜粥、蘑菇粥、蔬菜粥、南瓜粥等等各式各樣,都是現做,價格8000到10000韓元不等,還會送牛肉絲、泡菜、腌蘿蔔等小菜。

偶們吃的東大門那家,因為不太餓,只要了一份海藻牡蠣粥,上來很大一份,兩人吃剛好。是我喜歡的稠稠的不太軟爛的粥,味道清清淡淡,值得推薦。下次還想嘗試下南瓜粥,看起來應該也很天然美味。

兔子個人偏好抹茶味的甜品,這家綠茶甜品店真心太贊了!偶們吃的景福宮國立民俗博物館出口那一家,其實後來發現三清洞、仁寺洞、新沙洞等等好多地方都有。他家算是輕奢甜品店,抹茶味很是純正,甚至有些苦苦的口感,深得我心。抹茶布朗尼、卡布奇諾、冰激凌、冰沙、提拉米蘇、綠茶卷,真想每樣都來一個。

挑選了半天,最終買了招牌冰沙、抹茶拿鐵和綠茶卷,大概140RMB。招牌冰沙由抹茶布朗尼塊、冰激凌球和冰沙組成,抹茶拿鐵完全不甜,配了一杯糖水可以自己配比,綠茶卷的內芯都是綿密的綠茶味道,所有東東都好好吃。

來韓國總得吃一次部隊鍋吧,雖然在北京各種部隊鍋也是遍地開花,價格還比韓國當地更便宜。首爾最有名的是諾夫(樂伯)部隊鍋和red sun部隊鍋,大同小異。

每種都是一人份的,因為不太餓,單點了一份普通參雞湯,沒要加參的那種,據說就是撒了些所謂參粉,差別不大。熱騰騰的雞湯端上來撒上參酒,口感清甜,伴隨淡淡的參味,很好喝。雞是小小的一整隻,很新鮮很軟爛,裡面塞了滿滿的糯米,想不到糯米煲湯濕濕糯糯如此美味,以後在加煲湯也可以嘗試。


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