尿酸高！痛風患者吃什麼？

春節期間，大家的生活開得都不錯。面對滿桌的珍饈佳肴，不知道大家有沒有考慮過痛風患者的感受？想吃又不敢吃，看著別人大快朵頤，是不是瞬間就有被暴擊一萬點的感覺。那麼，痛風患者到底該吃點什麼呢？很多人都說痛風患者要吃低嘌呤的食物，那麼到底哪些食物嘌呤含量高？哪些食物嘌呤含量低呢？

今天，我們就來關懷一下痛風的兄弟姐妹們，給大家講講食物的嘌呤含量。

那麼，嘌呤含量很高的食物有哪些呢？這些食物主要有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚、肉湯、啤酒、紹興黃酒、酵母等，其中每100克該類食物中含嘌呤量為150到1000mg，這一類的食物，痛風患者要絕對禁止進食，尤其是不能搭配進食，比如啤酒加鴨肝，肯定會誘發痛風。

哪一些食物含嘌呤量較高呢？這些食物包括鯉魚、鱈魚、鱸魚、大比目魚、小蝦、鱔魚、鵝、鴿、鴨、野雞、豬肉等，這一類食物每100g中約含嘌呤75到150mg，這一類食物需要嚴格限制，盡量避免攝入，尤其注意不要與高嘌呤食物搭配進食，以免誘發痛風。

含嘌呤較少的食物又有哪一些呢？這些食物包括青魚、鯡魚、蛙魚、白魚、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、羊、牛肉、麵包、麥片、麥麩、蘆筍、菜花、四季豆、青豆、豌豆、莢豆、菠菜、蘑菇等。這一類食物中，每100g食量含嘌呤量小於75mg，可以根據自己的情況，適當控制。但是還是需要注意，堅決不能與高嘌呤食物和較高嘌呤食物搭配使用，以免升高尿酸，發生痛風。

最後，我們來說一下含嘌呤很少的食物，這類的食物包括雞蛋、牛奶、除上面介紹的三類以外的穀類、蔬菜類、水果、乾果類及各種飲料。這一類食物，每100g食量含嘌呤量微乎其微，不足30mg，可以合理的搭配進食，保證日常的營養供給。但是也應當與前面三類含嘌呤相對較多的飲食分開進食，避免搭檔，以免誘發痛風。

與此同時，還應該鼓勵痛風的患者多攝入鹼性飲食。鹼性食品的攝入，有利於降低血尿酸的水平，鹼化尿液，促進尿酸排泄，減少痛風的發病率。建議多吃新鮮的嘌呤含量很少的蔬菜和水果，以及適當多飲用礦物質蘇打水。

總之，人生不易，需要處處小心，不求長生不老，但求每天安好。少一次冒險，多一分安全，您的轉發和點贊，就是對你我健康的最大呵護！公益之舉，舉手之勞，謝謝！

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