走親訪友帶著這些自製的年味小零食，接受親朋好友的點贊吧！

最新 02-20

過年避免不了走親訪友，閑談時少不了地道的零食零嘴作伴，除了直接買市售的，也可以自己做一些特別簡單的零食跟朋友們分享。可以想像你拿出自製零食分享時，大家對你的點贊！這款1歲以上就能吃，而且老少皆宜，做法又很簡單，新手也可以輕鬆hold住。用蛋黃做的，對蛋白過敏的寶寶也能吃。加了芝麻，營養一下子高了，烤的時候香的不得了。

食材準備：

黃油：50g

中筋麵粉：100g

細砂糖：25g

蛋黃：2個

熟黑白芝麻：45g

製作步驟：

1、黃油室溫軟化，加糖，用打蛋器打發至蓬鬆顏色變淺蛋黃芝麻酥。

2、2個蛋黃分2次加入，第一個打均勻了再加入下一個。

3、麵粉過篩後放入蛋黃糊，拌勻輕輕揉成麵糰。

4、稱取5g左右的小麵糰，裹上芝麻，輕輕按扁。

5、放入預熱好170度的烤箱，中層，上下火170度烤12-15分鐘，時間取決於麵糰按的薄厚。