每天小小一把葡萄乾，好處多的不得了！特別第三點知道的人太少！

現在越來越多的人在家自製葡萄乾，覺得這樣吃起來會更放心，對於葡萄我們很熟悉，也知道它的營養價值非常高。每逢過年過節，葡萄乾總是必不可少的一樣食物。那麼，每天一把葡萄乾有什麼好處呢？

葡萄乾含鐵豐富。

許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄乾就可以改善。研究發現，葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品。

抑制膽固醇氧化

如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

抑制惡性腫瘤

葡萄乾的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症發病率也明顯減少。這主要是因為它含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。這種在葡萄皮和葡萄籽含量豐富的白藜蘆醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的絕佳食物。白藜蘆醇的成分有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

含有大量的葡萄糖

現代醫學研究發現，葡萄乾之中含有大量的葡萄糖，這種物質是我們身體正常運轉所必須要的一種物質，所以日常多服用葡萄乾對於身體非常的有好處。另外，科學家通過科學實驗還發現，日常適量的吃一些葡萄乾，能夠有效的幫助冠心病患者恢復健康。

預防心臟病

葡萄乾中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂的指數下降約16%，而三酸甘油脂是一種血液脂肪，可增加罹患心臟病的危險。保護心血管，女人吃葡萄乾還有助保護人體心血管作用。因為葡萄乾含有類黃酮成分，而類黃酮成分物質不僅具有抗氧化作用，而且還可以清除人體內自由基，從而起到抗衰老保護人體心血管的作用。

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