來艾?這種紅薯還是少吃為妙

紅薯又叫番薯、地瓜，不但味道香甜，還是一種老少皆宜的健康食品。尤其天寒地凍之時，捧著熱乎乎、香噴噴的紅薯，暖手又暖胃，簡直不要太舒坦了。但紅薯跟有些食物是不可同吃的哦，以免引起不適。

六種食物，不能與紅薯同吃

豆漿：豆漿中的蛋白質與紅薯所產生的果酸會發生反應，生成一種不易被吸收的沉澱物，降低豆漿營養成分，導致消化不良，出現腹脹、腹瀉。

甜食：譬如香蕉、巧克力等。紅薯本身是甜的，如果再加甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能。

柿子：紅薯中的糖分在胃內發酵，使胃酸分泌增多，會和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生結石硬塊，可致胃腸受損、出血。

雞肉：紅薯中富含澱粉，再食用含大量蛋白質的雞肉，易致消化不良。

雞蛋：雞蛋和紅薯都是不易消化的食物，一起食用更加不易消化。

螃蟹：容易在體內凝成結石。

路邊烤紅薯，少吃為妙

烤紅薯表面有褐色的黏黏的東西，紅薯中的糖在高溫下被濃縮，加熱到140攝氏度以上時發生焦糖化反應，隨著溫度升高，顏色逐漸變深，最後發黑碳化，但無毒。雖然街邊烤紅薯雖與黑斑病無關，但也不代表可以放心吃。

首先，街邊小攤的烤桶很「臟」，不少還是從廢品站回收的，之前可能裝過汽油、柴油或化工原料，殘留的有害物質危害健康。

其次，紅薯烤熟後，一般直接擺在烤桶上，沒有防塵設施。

再次，如果黑心商販將生了霉斑的紅薯和好紅薯混在一起售賣，危害更大。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！