不買6種食物給健康加分！

俗語有云，病從口入。防未病，從購買食物做起。光鮮亮麗、方便煮熟的食物，可能對身體帶來不小傷害。只要遠離這6種食物，就是給健康加分。

1、腌肉

買回家吃很方便。其實，這些腌肉加入了過多的鹽、醬油、味精、等調味料，同時，腌制過程蛋白質與亞硝酸鹽的分解產物，具有致癌性，可以增加乳腺癌、腸癌的風險。另外，散裝的肉類熟食，也被定義為，微生物污染的致病因素，容易引發腹瀉。

2、果脯

外表透明光亮，有黏性，屬於新鮮水果經過去皮去核後，經糖水煮制並浸泡烘乾製成。加工工程中，水果營養遭到破壞，卻增加了大量糖分。如果長期攝入高糖食物，容易引起身體維生素與微量元素的失衡。同時，果脯中的添加劑與防腐劑，也是給健康減分的。

3、肉餡

肉餡價格便宜，經過加工後，在大超市都有售賣。但是，不要以為它們很乾凈，其實，一些肉餡 是成色不佳或邊角料加工製成，有些肉餡還是用了快過期的肉作為原材料，可想而知，這種肉餡很容易滋養細菌，給健康減分。

4、散裝

堅果含油脂豐富，如果長期暴露在空氣下，發生氧化反應，產生有害物質，癥狀輕，引起腹瀉，癥狀重引起肝損傷。要記住，散裝的果仁，保質期較短，買回家後，最好用可以封口的袋子裝。

5、油炸

很多人，擋不住油炸食物的誘惑。長期吃油炸食物，較多的油脂與氧化物，加上高熱量，很容易引起冠心病、高血壓、肥胖、高血脂等疾病。另外，油炸時間越長，油就會產生反式脂肪酸和致癌物。

6、面很白

麵粉含微量的胡蘿蔔素，所以，麵粉才會顯出微黃或乳白色。但是，遇到麵粉非常白，就要當心，可能是增加了過氧化苯醯的增白劑；或者用硫磺熏蒸，也會非常白。但是，這些方法都破壞了維生素，吃下去對健康沒什麼好處。包括精米白面，雖然沒有增白，在精製過程，去掉了糊精層、谷胚、皮層，營養價值就大打折扣了。所以，顏色越白，營養價值就越差。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！