103歲的老爺子一生未得高血壓，只因每天都吃它，你也可以學學

新疆是國際自然醫學會確認的世界五大長壽地區之一。據統計，截至2009年10月，全疆共有百歲以上的老人1413位，比過去的20年整整增加了500多位。在2010年評選的「全國十大壽星榜」中，新疆就有5位老人上榜。目前，新疆的百歲老人主要分布在喀什、阿克蘇、和田等地區，且大多數在農村牧區。新疆為何能有這麼多的百歲老人呢？

103歲的買吐肉孜·買買提，雪白的鬍子隨風倒向一邊，看上去神采奕奕。他從15歲起就一直在山區牧羊和下地勞動，至今身體健康狀況良好，除有輕微的胃病、耳稍聾、眼花外，記憶力良好，說話和飲食也正常，不僅生活可以自理，還能做一些輕微的體力勞動。

據了解，老人從未患過高血壓等慢性疾病，他說：「我沒有高血壓，身體健康的很，不得高血壓，我不吃藥，不吃藥，我經常吃饢，饢養胃，饢餅就茶水吃，香著呢。」除饢以外，這位老人更偏愛吃素菜，尤其喜歡喝茶，從不挑食，一天三頓粗茶淡飯，也從不飲酒抽煙。

獼猴桃

獼猴桃中的鎂、鉀能夠促使血管正常擴張、降低血壓。不僅如此，獼猴桃還能抑制體內產生血管加壓素，減少血管因各種原因而導致的不正常收縮。由於獼猴桃中的果膠、膳食纖維和植物固醇，高血壓的患者吃獼猴桃還能有效降低身體對膽固醇的吸收，從而改善高血壓引起的高血脂以及動脈硬化，防止高血壓引起的併發症。

建議：高血壓患者每天吃三個獼猴桃超級降壓，這是因為某項研究中，分別取平均55歲的50名男性和68名女性參加研究，研究期限為8個星期。研究中，參試者血壓平均為128/85毫米汞柱，與理想血壓血壓(120/80汞柱)偏高，在不改變參試者的飲食結構為前提，分別分為兩組，一組每天吃1個蘋果，另外一組則每天吃三個獼猴桃，8個星期後，每天吃三個獼猴桃的參試者比每天吃一個蘋果的參試者血壓低3.6毫米汞柱。

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黑棗

黑棗的外表富有光澤，味道是甜甜的，食用價值非常高，很適合老年人食用，黑棗中的礦物質含量也相當豐富，尤其是鉀元素含量非常之高，常食黑棗對於控制血壓和保持心臟健康非常重要，鉀還具有軟化血管的作用，從而達到降低血壓的效果。

大棗冬菇湯

原料：紅棗15枚，干冬菇15個，生薑、熟花生油、料酒、食鹽、味精各適量。

做法：干冬菇洗凈，紅棗洗凈去核；然後將清水、冬菇、紅棗、食鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油（少許）一起放入蒸碗內，蓋嚴，上籠蒸60～90分鐘，出籠即成。

特點：益氣、開胃。適用於高血壓、冠心病，胃、十二指腸潰瘍及各種虛證。

萵苣番茄汁

原料：鮮萵苣250克，鮮番茄250克。

做法：取鮮萵苣洗凈去皮，番茄洗凈，混合榨汁。

用法：一日服完，連服10天為一療程，可連服數療程，有平肝清熱降壓作用。

特點：平肝潛陽。適用於頭痛、目眩、口苦、心煩者食用。

豆蔻首烏饅頭

【配方】白豆蔻3克，何首烏6克，麵粉200克，發酵粉適量。

【製作】

1．白豆蔻除去雜質，去殼，打成細粉；何首烏烘乾，打成細粉，待用。

2．麵粉、白豆蔻、何首烏粉放入盤中，加水和發酵粉，合勻，揉成面剛，待發酵好後，再把麵糰揉成直徑約4厘米粗的長條，按量切塊，每塊約50克。

3．面坯放入蒸籠內擺好，間隔距離合適，蓋上籠蓋，用武火大氣蒸15分鐘即成。

【食法】每日早餐食用，每次吃100克。

【功效】芳香化濕，滋補肝腎，降低血壓。高血壓患者四季皆宜。

玉竹桑葉茶

【用料】玉竹5克、桑葉5克、青錢柳3克、牛蒡根3克、槐花3克。

【做法】用清水煎。每天早晚各服用1次。

【功效】降壓，適用於高血壓、高血脂、高血糖等。玉竹中的黃酮物質和桑葉中的脫氧野尻黴素，會形成洗胰清糖素，洗胰清糖素有很好的降血壓、血脂、血糖的作用。

玉米須飲

主要原料：玉米須100克。

製作方法：玉米須洗凈，加水500克，小火煮30分鐘，靜置片刻，汁液濾過，加白糖適量。

效用說明：利尿消腫，退黃、降壓。可作為水腫、高血壓、慢性腎炎患者的食療飲料。

羅布麻茶

羅布麻茶10克，放入煮容器中加入水500-600ml，煮10分鐘左右，再加水300-400ml煮3-5分，每天喝3杯茶，6周後血壓可下降7個百分點，這是康源茶館羅布麻茶所含的植物化學成分起的作用。

降壓作用羅布麻葉煎劑對腎型高血壓狗灌胃後2小時，血壓從194/142mm汞柱降至152/100mm汞柱，並一直穩定在較低水平，3天後才有回升。

野生羅布麻茶具有良好的醫療價值，長期飲用可以降血壓、降血脂，還有軟化血管的功效。通過體內代謝產物可以抑制癌細胞生長。精選野生羅布麻茶，其含有的有效成分引起機體內某些組織釋放組織胺，使主血管及周圍血管得以擴張，血壓下降，血液黏滯性也隨之降低。因此新疆羅布泊老人平常愛用羅布麻的葉和花代茶沖泡飲用，是全國有名的長壽區。在他們中間流傳的一句話說得好，「高血壓不可怕，一年三斤羅布麻」！

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