又到了一年一度的春節，在春節期間，相信不少人都會有一個共同點：那就是吃!到親戚家拜年，也沒別的什麼事，於是很多人就會選擇坐著吃東西，而其中，最典型的年貨就莫過於是南瓜子了。

南瓜子實際上脂肪含量比較高，可高達46%，屬於高脂肪、高熱量的一種食物，所以食用過多，首先就會引起肥胖問題。不僅僅是南瓜子，在中國居民膳食指南中就有明確指出，每人平均每天的堅果食用量不宜超過10g，所以大家一定要管住嘴，不要貪圖一時的爽快而讓日後麻煩多多。

南瓜子的功效：

1、保護前列腺：在國外有研究表明，南瓜子對前列腺疾病具有很好的防治作用，這與其所含的脂肪酸和鋅元素有著密切的關聯。前列腺分泌激素的功能離不開脂肪酸，而南瓜子就可以很好的滿足這一條件，常吃南瓜子可以保證前列腺功能良好。此外，南瓜子所含的活性成分對早期前列腺炎的腫脹可以起到消腫作用，防止前列腺癌的發生。

2、殺滅血吸蟲：有人做過這樣一個實驗，在小白鼠感染了血吸蟲尾拗的時候，給服南瓜子一個月，發現可以起到預防血吸蟲向肝臟轉移的作用，但需注意的是，南瓜子對血吸蟲成蟲並不具備殺滅作用。另外，南瓜子對血吸蟲幼蟲的抑制作用也會因產地不同而有所差異，其中徐州所產的功效較為顯著。

3、預防腎結石：南瓜子富含磷質，當人體吸收其磷質後，能夠阻止礦物質在人體尿道系統發生凝結，並促使礦物質隨同尿液排出體外，進而達到預防腎結石的目的。

南瓜子怎樣吃才最健康?

1、追求原汁原味，不要吃鹽焗或油炸過的南瓜子，這樣可以減少其它有害物質的攝入。

2、生南瓜子先用水浸泡，接著烘烤直到顏色變為金黃色，就可以用來烹調了，市面上有很多蛋糕、餅乾中也加入了南瓜子的元素。

3、南瓜子應該在兩餐之間和飯前食用，吃飽後就不要再進食了，否則容易造成脂肪的堆積。

4、當日南瓜子的攝入量較大時，就應該適當減少正餐的數量，以維持健康體重。

這3類人不適合吃南瓜子：

1、高血脂患者：就如上文所說的，南瓜子脂肪含量高，所以高血脂患者不宜食用，不然容易加重病情，還有可能引發其它心血管疾病。

2、膽囊切除者：脂肪需要依靠膽汁來消化，人切除膽囊後，儲存膽汁的功能喪失，對脂肪的消化能力減弱，也不適合食用。

3、胃熱者：胃熱者食用南瓜子後，易感到脘腹脹悶，如果不加以重視，容易引發消化系統疾病。

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