狗年年年高，獻給大家蒜香年糕的家常做法

年糕，一直是逢年過節必備的食物 年糕，意喻年年高 在冬至，過年...必定要吃上年糕，討個好彩頭 新的一年會更加好。一般都用青菜炒年糕，今天用大蒜炒，覺得大蒜炒的更香呢。真空包裝的年糕，拆封后,搭配少許洋蔥、青椒，加工成適合家人的微辣口味。食之，別有一番風味。

食材

主料：年糕500g，大蒜200g

輔料：油適量，鹽適量

步驟：

1. 年糕切片備用。

2.鍋里倒少量油，待油溫8成熱將年糕入鍋翻炒片刻；炒的時候撒點水既不粘又容易熟。

3.大蒜切斷。

4.倒入大蒜、加點鹽，撒點水翻炒幾下就可以。

5.香飄飄的蒜香年糕出爐咯。

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