吃涮肉才是冬天的頭等大事，東京5家高級感瀰漫火鍋店，吃完high到飛起

1 ｜ 御膳房 銀座店

雲南珍貴菌湯火鍋

所謂的真高級感應該是像這樣的，色彩穩重的中國風，紅色與金色都是暗啞的，質感與體量沉著，位置間留出私密度的餘裕，但是，不會高高在上讓人望之卻步，好感覺。

看板是傳說有養生美容的雲南招牌菌菇鍋，鮮美養人，即便因為太過美味略貪嘴也不會有腸胃負擔的舒適料理，很暖很窩心。實在話，即便在國內也不是一定能吃得到的逸品。如果前往，務必順帶把其他好吃的雲南菜也一網打盡吧。

御膳房 銀座店

中央區銀座2-6-5銀座トレシャス 11Ｆ

+81-3-6228-6231

周一－周五11:30-15:00, 17:00-23:00, 周末節日11:30-22:00

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2 ｜ カレー鍋 伝心望

藝能人最愛，冬日贅澤

這一位應該禮當如雷掌聲迎出場：咖喱鍋「伝心望」，日本眾家TV節目與雜誌的寵兒，超高人氣，且吸引不少名人經常出沒，名店無疑。

擔得起殊榮自然長袖善舞，超過三十種以上不同風味的咖喱湯底、外加topping40種以上，隨意混搭各種味覺可能性，自製專屬咖喱鍋可行。馥郁香氣與織密滋味，熱度與辣度的暖意，冬日贅澤。

カレー鍋 伝心望

世田谷區三軒茶屋２-14-12-2F

+81-3-3487-0751

18:00-1:00

www.curry-nabe.com

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3 ｜ 四季海岸

純正家鄉味

天朝子民在日本認認真真做起本格中華火鍋，決心堅定、幹勁十足，氣勢如虹。少小離家、老大未歸，思鄉心切的茵茵遊子們一定要來。

全體中國師傅，做著堂堂正正中國料理，更甚，有羊肉串、皮蛋這種極度緩解鄉愁的小菜。作為正角兒的火鍋就是家裡的味道完全沒錯，在無需擔心地溝油的條件下，安心回一把家鄉味。

四季海岸

豊島區西池袋1-36-8 ロマンスビル4F

+81-3-6912-6108

11:00-4:00

ippinhinabe-shikikaigan.com

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4 ｜しながわ畑

最高性價比神戶牛

一整牆的Mini size自栽蔬菜抓住了眼球也抓住了心，想著在神戶牛肉大快朵頤之後的美艷湯汁內撒下新鮮與安心的綠色葉子們美味接力，直接撒開蹄子入店。

說起來，優質牛肉如此，價格卻如彼，難怪被稱「用最高性價比的價格去吃神戶牛的地方」，經典比例的壽喜鍋、蔬菜追加的野菜鍋、小了一號的親子鍋，酌情定量，自由選擇，店家的人情味。

最主打永遠肉質感人的神戶牛，加上私密性良好的包間設定與無需擔心錢包的輕鬆愉悅，形象與銀子都暫且無需顧及，吃得開心就好。

しながわ畑

港區港南2-2-9岩谷ビル1FB1

+81-3-5461-0831

16:00-0:00, 周五營業至5:00

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5 ｜銀座ダイニング RONTAN

銀座的四川火鍋，高級與正宗並存

四川火鍋遠道而來，貨真價實登陸銀座。

雖然客場作戰，店面裝潢無論如何是不會被銀座本土選手比下去的，高級感漫溢，質地究極。

除了四川火鍋的熱血沸騰之外，各路川菜亦匯於此，擔擔麵大人氣奪下「看板擔當」高位。川料配柔和花茶具新意，飄香解膩。

太過給力的火鍋辣度讓多數日本人民卻步，到了我天朝子弟登場的時候了，高性價比輔佐，不大顯身手不可原諒。

銀座ダイニング RONTAN

中央區銀座 6-16-9ビルネット1B1

+81-3-6226-6115

周一-周五11:30-14:30, 17:30-22:30, 12月營業至23:00, 周六11:30-14:30, 17:00-21:00, 周日節日休息

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