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調肝膽,健脾胃,為全年健康打基礎!

雨水

2018年2月19日01:17:57

雨水

「天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無。」《月令七十二候集解》中說:「正月中,天一生水。春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。且東風既解凍,則散而為雨矣。」

中醫認為雨水節氣之後,隨著降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀,難以去除,故雨水前後應當著重養護脾臟。春季養脾的重點首先在於調暢肝臟,保持肝氣調和順暢,同時少食生冷之物,以顧護脾胃陽氣。

少酸增甘

《千金方》記載:「春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。」 中醫認為肝主生髮,故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,所以春季要疏肝,疏肝的目的在於健脾。脾為後天之本,是人健康長壽的基礎。《素問》中說:「夫五味入胃,各歸所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入腎。」因此雨水時節,應少吃酸味,適量增加甘味,以養脾臟之氣。

中醫所說的甘味,不僅指食物的口感有點甜,更在於補脾胃的作用,山藥和大棗就是不錯的選擇。現代醫學研究表明,經常吃山藥或大棗,可以提高人體免疫力。如果將大棗、山藥、大米、小米一起煮粥,不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的複發,還可以減少患流感等傳染病的幾率,非常適合春天食用。

下厚上薄

雨水時節不僅表明雨水增多,還表示氣溫升高,此時人們容易減少衣物。但降雨容易引起氣溫的驟變,尤其是對老人和小孩的健康充滿威脅,因此,要重視預防「倒春寒」。此時就需「春捂」,重點「捂」頭頸與雙腳,可以避免感冒、氣管炎、關節炎等疾病發生。寒多自下而起,傳統養生主張春時衣著宜「下厚上薄」,因為人體下身的血液循環要比上部差,容易遭到風寒侵襲。

心情愉悅

春季要意志生髮,保持精神愉悅,胸懷開暢,以應春日養生之道,切忌孤坐獨卧,情志沉悶憂慮。

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