這樣早餐因顏值不高被「舌尖」拒絕？北方人完全不贊同，還說這東西非常美味

如今的社會可真的是越來越「看臉」了，可沒想到這美食界也是一樣都是看顏值的，想必大家都看過舌尖上的中國吧，每次看到電視劇裡面播到舌尖上的中國時，都會想著裡面的美食是有多麼的好吃，可就是唯獨缺少了這麼一樣美食。

這道美食就是胡辣湯了，其實一開始是有這道小吃來著，大概可能因為它長得丑了那麼一點，於是就落選了，但是這味道可一點都不會差到哪裡去。對於河南人來說，胡辣湯可是他們從小吃到大的美食來著，甚至有時候不想吃飯，喝上這麼一碗胡辣湯就會十分的飽。

其實做胡辣湯也是相當的麻煩，特別是這湯底，要是這湯底做的不好，基本上做出來的胡辣湯也不會好到哪裡去。要想做好這道湯，首先就要選用上好的胡椒粒才行，還有辣椒再放入高湯，等到這裡面煮開了之後，再放入羊肉、麵筋這些，這時候熬的時間就比較長了，一般都要熬上幾個小時才行。

熬的過程中味道非常的香，等到湯汁變得濃稠了之後，這鍋胡辣湯就差不多了，加上一些蔥花放上調味料，一碗香噴噴的胡辣湯就可以出鍋了。這時候一定要趁熱喝才行，因為放涼喝的話味道就會稍微有點怪怪的。

而有些人吃的時候喜歡跟油條一起吃，當油條的酥脆撞上胡辣湯的濃香，別提有多麼美味了。有些比較重口味的人還往裡面加入了一些豆腐腦，這就讓人有點難以理解，難道這樣的胡辣湯會比較好吃嗎？小妖身邊就有一個朋友每天早上上班的時候總要吃這碗胡辣湯，不知道你們喜不喜歡呢？

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