教你做幾道美食，干香滿口，簡單食材，別有感覺！

用料：

豆腐 250g

番茄 150g

豌豆 40g

西芹 少許 隨個人喜好

生薑 3g

做法：

1. 所有原料準備好

2. 用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下來

3. 番茄切丁

4. 豆腐切塊，西芹切段，生薑切片

5. 起油鍋爆香姜

6. 放入番茄丁

7. 炒至番茄出湯

8. 再放入豆腐和豌豆

9. 放入鹽、糖

10. 炒至豌豆成熟即可出鍋

材 料：

麵條、西紅柿、茄子、植物油、金蘭醬油、鹽

步 驟：

1、西紅柿洗凈，頂部切十字刀，放在開水中浸泡至皮捲起，撕掉西紅柿皮，切成小丁。茄子洗凈切小丁。

2、鍋中倒入油，待油溫熱時，放入茄子丁，大火炒軟後，倒入醬油，鹽，翻炒均勻。

3、加入西紅柿丁。

4、放糖，中火炒到湯汁略粘稠即可。

5、水開後放入麵條，煮熟。

6、麵條瀝干水分後，盛入碗中。

7、澆上西紅柿茄子鹵，拌勻即可。

用料：

娃娃菜（大白菜也可）1棵、鮮香菇5朵、芋艿（芋頭）5個、板栗20粒、玉米油、素高湯500ML、生抽1小勺、白鬍椒粉1/2小勺、鹽

做法：

1板栗入鍋中加水煮熟，香菇洗凈頂部切十字花刀，娃娃菜撕片改刀，芋頭一分為二。

2鍋留少油，加入香菇、白鬍椒粉、適量鹽炒香。

3加入素高湯、芋頭大火煮開，小火煮15分鐘左右。

4加入熟板栗再中小火煮5分鐘左右。

5最後加入白菜煮1分鐘左右即可

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