五花肉各種做法！正確的腦洞打開方法，妙味十足！

韓式泡菜炒五花肉 食材：韓國泡菜240克、五花肉300克、洋蔥1/3個、生抽 1/2湯匙、料酒1/2湯匙、白芝麻1茶匙、植物油1湯匙 做法： 1、把五花肉切片，洋蔥也切塊，泡菜切斷兒 2、炒鍋中放植物油，放入五花肉煸炒 3、慢慢煸至五花肉變色，放入洋蔥炒出香味 4、加入泡菜炒，再加入料酒和生抽，把泡菜與五花肉翻炒均勻即可，裝盤後撒熟的白芝麻提香

干豆角燉五花肉 食材：豇豆乾50克、五花肉500克、蔥5克、姜4片、大蒜5瓣、生抽6克、老抽3克、料酒5克、八角1個、桂皮1小塊、山楂1個、冰糖5克、香菜5克、植物油適量

做法：1、干豆角提前半天拿出來用溫水泡發，五花肉切大塊、蔥姜蒜切片備用2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻5、加入足量熱水，放入山楂，大火燒開轉小火燉6、大約燉30分鐘之後，加入泡發乾豆角，繼續燉15-20分鐘，至肉軟爛灑香菜即可出鍋

焗蜜汁叉燒肉 食材：五花肉450克、叉燒醬1大勺、食鹽1小勺、老抽1/2大勺、蜂蜜適量 做法： 1、準備好材料，肉中加入叉燒醬、老抽、鹽 2、再加入蜂蜜，用手抓勻，適當的揉一揉，腌制約10小時 3、奔騰壓力鍋中，放入錫紙(沒有也可以)，加入豬肉和腌肉的汁 4、蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔 5、按無水焗檔，按一下就可以工作 6、做好後拿出晾涼切片

秘制煎燒五花肉 食材：五花肉250克、蚝油1湯匙、海鮮醬1湯匙、料酒1湯匙、色拉油適量 做法： 1、五花肉放入冰箱冷凍一小時，取出切薄片 2、用一湯匙蚝油、一湯匙海鮮醬和一湯匙料酒調勻成蜜汁腌料 3、把切好的五花肉片用蜜汁腌料，拌勻後，裝入保鮮袋，入冰箱冷藏腌制一個晚上 4、平底鍋燒熱後，刷薄薄一層色拉油。把腌制好的五花肉片兩面用中小火煎熟即可，吃的時候用生菜葉卷著吃

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