縱有千般好,敵不過十年陳老生普!
普洱茶,不同於別的茶貴在新。普洱茶貴在「陳」,往往會隨著時間逐漸升值。
正所謂,香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。
作為一種後發酵茶,普洱生茶會隨著時間的推移,其香氣、滋味都在發生微妙的變化。一點一滴,日積月累形成獨特口感。
在合適的環境下存放多年的老茶,
茶氣會很足。
喝老普洱,特別是料子好的茶,總會前額微微發汗。一杯茶下肚,便感覺渾身舒暢。這種遊走全身的一股氣,令人對老茶著了迷。
今天要給大家推薦一款
2007年的龍潤普洱生茶,
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進階版的普洱茶,好茶不怕對比。
從生澀濃烈的個性,經過時間沉澱漸漸轉化,這款普洱生茶已悄然發生了變化。
醇滑濃厚,細膩甜潤。茶湯從舌尖開始滑入到喉嚨,並帶著絲絲甜潤縈繞喉齒之間。
經陳化10年,正處於品茗的巔峰時期。
一餅好的陳年老茶的生成,和人的成長太相似了。普洱就像人的年華一樣,越來越儒雅,越品越醇厚。
經過10年陳化,正處於品茗的最佳時期,現在喝剛剛好,可千萬別錯過了。
選料用心,秉承傳統工藝。
這款老茶,來自龍潤,作為上市企業的優質產品,精選瀾滄江中游優質大葉種喬木曬青毛茶為原料,由大廠家親自全程把關製作。
這款茶的料子、工藝、把關、品質,以及整泡茶的完美呈現,都讓人安心、欣慰。
用製藥的經驗制茶,86道質量把關。
它既遵循著廠家用製藥的經驗制茶的理念,也有著做足質量把關的實力,足足86道,不是一般廠家所能及。
沖泡老茶有講究。
想品到一泡口感上佳的老普洱,沖泡前的「醒茶」,是一道很重要的環節。醒茶,就是通過改變茶的存儲方式,喚醒茶質,凝聚茶香。
醒茶,有兩種方式:
一是「干醒」,指沖泡前的喚醒;二為「濕醒」,即沖泡時的喚醒。
「干醒」普洱茶可以在茶葉上覆蓋一張無異味的白紙,將撥散的茶葉攤開置於清潔、蔽蔭處吹風幾日,將茶內的陳宿雜味吹散出來。
「濕醒」普洱茶,通常也被稱為「潤茶」或「溫潤泡」。
濕醒茶,要先用熱水充分溫熱茶具,然後投入茶葉注入熱水,數秒左右立即倒出潤茶水。
沖泡老茶水溫要高。
首先將老茶放入乾燥的壺內,蓋上壺蓋,用高溫沸水淋壺,然後輕輕搖壺,這樣反覆兩至三次,相當於為老茶做了一次干蒸桑拿,通過壺內聚集的溫度喚醒沉睡多年的老茶。
開蓋後可欣賞到老茶的香韻,再向壺內注水潤茶一次後即可正式沖泡品鑒。
沖泡老茶最關鍵的就是水溫,水溫越高,老普洱茶的香味發揮的越好。
因此沖泡老普洱茶時水一定要開,泡茶壺一定要壺壁厚,保溫好的壺,沖泡前和沖泡過程中一定要多次用開水淋壺來加溫、保溫。
「越陳越香」是對普洱茶最好的讚賞。
「越陳」是時間概念,「越香」是物質概念。普洱茶的香氣不是一成不變的。
在普洱茶的後發酵中,茶葉中的營養物質隨著歲月而轉,流轉出數百種香氣成分,這些香氣成分不斷重組、不斷分散。香氣滋味口感也會隨著歲月變得特別。
從新茶到老茶,其品質跨度也非常大,也正是這變化的奇妙特點,讓人非常期待。
宜飲宜禮,懂得的人恨不得趕緊囤貨。
優質普洱好茶,不僅適合現在開湯品茗,如果送禮的話更是體面過人。
杯小茶本期大力推薦的
龍潤10年陳老茶
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老茶是越喝越少的,喝一泡少一泡。老茶也是珍稀的,賣完就沒貨了,趕緊掃描以下二維碼購買吧。
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