聊聊年俗那些事兒

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近日幸獲《重修鎮原縣誌（二十卷）》（慕少堂先生纂，蘭州：俊華印書館排印，民國二十四年。以下簡稱《縣誌》），讀之感

佩前賢之餘，於邑中風俗記載甚感興趣。值此除舊迎新，萬象更始，特摘錄一二，以饗同道，見笑師友。

臘八

「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年！」從臘八這一天起，濃濃的年味便開始瀰漫開來！最重要的，莫過於一碗臘八粥了。

《縣誌卷四·民族志中·風俗》：「臘月八日：作肉?獻祖妣，饋鄰舍醃葅，乃作歲事。」「肉糜」就是肉粥，即臘八粥。關於臘八粥的習俗，各地有不同記載。富察敦崇《燕京歲時記·臘八粥》：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」鎮原僻處西北，物產自然不及京冀地區，且以民風淳樸，故以肉粥當之。做了臘八粥，首先要獻給祖先，以表達對逝去的祖先的懷念與敬重。

鄰里之間在這一天也會互贈「醃葅」，即腌菜。西北冬日嚴寒，菜蔬匱乏，故當地人常將秋日所獲之菜蔬製成腌菜，以便長久保存。總之，從臘八開始，「乃作歲事」，大家都開始紅紅火火地為過年做準備！

廿三

廿三日是「小年」，家家戶戶一般在這一日或者後一日（廿四日）要祭祀「灶王爺」，送「灶王爺」上天，並希望他能向「上面」給自家多說些好話，祈求保佑自家來年風調雨順、吉祥安泰。

《縣誌》記載：「廿三日：刲豚豕、祀灶。貧者用雞。至夕陳餳糖、草豆之屬，名曰送神歸天。」這一日的祭祀是很重要的。富裕的人家一般會殺豬，稍貧的人家也會殺雞，以此來祭祀和供奉「灶王爺」。到了「灶王爺」要上天的那會兒，還要給他帶點「零食」，比如「餳糖、草豆」之類，這些都是鎮原當地的「特產」~

除夕

年三十這一天，各家的「日程」是很多的。《縣誌》記載：「除日：掃祠堂、理木主，懸祖先像。無祠者設於室。至夕祭奠，男女以序。爆竹聚飲，名曰守歲，雞鳴亦如之。昧爽拜所當尊者及族黨。五日乃已。」

除夕的頭等大事仍然是祭祀。村裡有祠堂的話，首先要打掃祠堂，歸置好祖先的靈位，還要請出祖先的畫像。如果沒有祠堂，各家要在自己的家中設好祖先的靈位。到了晚時，男女老幼排好次序，依次祭奠，獻上供品。在祭祀之後，便是歡樂的時候，燃爆竹，放煙花，一家人在一起聚飲，吃年夜飯。晚間守歲，再也不用去管時辰。到了第二天天快亮的時候，也就是「大年初一」，要起早去向家中的長輩以及族中、鄰里親友拜年。如此五日，直到初五。

萬家燈火,共聚佳節

又《縣誌》「祭祀：每年十二月除夕，設香案祭祖宗於家。焚紙錢於大門外，並祀附近方神廟。次年元月昧爽，復舉行如除夕，惟大門外不再焚紙。此後初五、初七、初九、十五、二十三等日，均祀如元日。」

年三十連著正月里，祭祀幾乎是不斷的。除過上面所說在家中祭奠，另有焚紙錢、祀方神一俗。當地人焚紙錢，一般均在大門外，年三十晚上由家中男丁負責。祀方神，是祭祀當地的各種神靈，在當地人所修的各種廟裡，「娘娘廟」「靈測廟」之屬，祈求保佑一方，當然也有求平安、升學、婚姻等等。整個祭祀的習俗會一直延續到正月廿三~

萬家燈火,共聚佳節

後記：

很多習俗隨著社會的變遷可能只保留在故紙堆和老一輩人的記憶里，但當我們重新去發現這些習俗，會感到是如此親切，因為它早已融在我們的血液中，是與這篇生養我們的土地緊密相連的。我堅信，這些獨特的文化基因和文化記憶，一定會以某種方式繼續延續下去，成為我們最寶貴的精神財富。

新春快樂

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