要健康要養生，別小看這幾塊錢的三種食物，會讓你的眼睛晶瑩明亮
老話說得好：「眼睛是心靈的窗戶」。
所以養護眼睛才是最重要的。餐桌上一些不起眼的食物，經常被我們忽略，其實他們才是養眼食物。
這3種不起眼的食物卻很養眼睛
1、捲心菜
捲心菜富含有豐富的維生素C。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一，如果缺乏，容易導致水晶體渾濁，患白內障。多吃點捲心菜能補充維生素c，為眼睛提供能量，預防白內障。
2、紅薯
紅薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質，具有「補中益氣」的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果，尤其是眼睛疲勞。
3、韭菜
韭菜看起來不起眼，大多數時候我們把它當做配菜吃，韭菜蝦仁、韭菜炒雞蛋、韭菜餃子。其實韭菜富含維生素A原、維生素C，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、纖維素等，這些都是眼睛所需要的，韭菜可是名副其實的十大護眼佳品。
另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。
這三樣幾塊錢的食物看著不起眼，其實很養眼。專家提醒：要想養眼，在飲食上要均衡，少吃油膩葷腥的食物，多吃新鮮蔬菜，不挑食不偏食，養眼食物多吃一些。
眼睛的食補
我們的眼睛能夠看的見東西是因為眼睛有視網膜，而視紫是網膜的感光物質，也就是在光線照射下視紫會產生化學反應而產生一個訊號，透過神經傳導到大腦，才完成看的動作。
但隨著用眼的過度、外界的刺激、紫外線的照射等因素，使得眼睛產生提早老化、眼睛過干而疲勞酸澀、眼球最外層組織受損、視神經傳導遲緩等問題，除了透過眼科醫師的診療及執行正確使用計算機的8大法則外，其實補充眼睛必需要的營養素，在保護眼睛的過程中也是非常重要的。
1.眼睛疲勞的食補
眼睛過干、缺乏粘液滋潤易產生眼睛疲勞的現象，維生素A或b葫蘿蔔素和粘液的供給有很大的相關性，此外維生素B6、維生素C及鋅的補充也可幫助解決眼睛乾燥的問題。
2.視線模糊的食補
大部份的人在使用計算機一段時間後，往往會有看不清字或是覺得視線模糊的困擾；另外有些人只有在晚上光線昏暗時才有視力明顯變差的情形，這也就是一般大家所知的夜盲症。適當維生素A或是b葫蘿蔔素或是目前市面上流行的山桑子或是越橘中所含花青甘色素類等，對於視線模糊或是在黑暗中快速調整視力等，皆有不錯的效果。
3.維持視神經系統正常的食補
嚴重的視神經萎縮會造成失明。維生素B群尤其是維生素B1、B12，和視神經健康有非常密切的關係，若缺乏維生素B1、B12，易造成神經炎及神經病變。
4.抗組織老化的食補
過多自由基會對眼睛組織造成傷害，包括白內障等眼睛的疾病，嚴重者也是會造成眼睛失明的問題，所以能夠和自由基直接作用的營養素，也就是抗氧化營養素，如b葫蘿蔔素、維生素A、C、E、花青甘色素類等，能夠預防白內障等的進一步惡化。
對眼睛有益的食物：深綠色蔬菜、青花菜、青江菜、青椒、紅蘿蔔、木瓜、蕃石榴、柑橘、檸檬等。
為了防止電腦操作者患上述職業病，應注意合理膳食。
早餐：應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，並有足夠的熱量。
中餐：應多吃含蛋白質高的食物，如豆類及豆製品。
晚餐：宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。
同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如核桃、花生等。
還要有意識的多選用保護眼睛的食物、保護眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有小米、核桃、胡蘿蔔、青菜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。
最後，電腦操作者在工作1-2個小時後，應活動一下全身，做眼保健操，只要注意膳食結構和勞逸結合，就能增強身體的抵抗力，防止有關疾病發生。
（以上圖片來源於網路）
