酒量只有二三兩，怎麼做田野？
正所謂，常在田野跑，哪能不喝倒。在田野中，我們總是遇到很多冷場和尷尬，很多受訪人不知道如何表達，自己也陷入不知道說啥的境地。往往在此時，老師和同學們常說的就是：沒事沒事，你跟當地人干幾杯酒，就會跟你說好多的啦......這言下之意大家都清楚，就是通過酒精拉近彼此的情感和距離。
在一個無處不喝的社會裡，到一個自己不熟悉的地方做田野，酒精往往成為我們拉近彼此距離的重要媒介。在酒精的作用下，我們的神經被調動起來，進入到無話不說的狀態。是故，很多老師都會跟自己的學生說，要積累一些自己對酒文化的認知，這可以是田野調查的一個有益工具。
可是，昨天（由於是舊文，忘了是哪天了）晚上約幾個我帶的本科生新學期見面吃飯，聊到去年去田野的一些問題。其中一位跟我說，以後去田野，可不可以不要讓我們女生喝酒？因為喝酒之後，當地很多人對我們的印象都不太好，畢竟我們是學生。
聽到這樣的話，我想她們說的也是有道理，畢竟我們也要懂得維護自己的形象。而且，我回憶起自己這麼多年來的一些田野經歷，確實出現過很多喝高的狀況。現在事後想起，感慨當時幸好沒出事，同時也極其厭惡自己經常喝高的行為。所以，我想寫這小文其實也是告誡自己，今後不要給別人添麻煩。
話說回來，在一般情況下，除非是情況特殊或者身體限制，不喝酒是情有可原的。可是如果面對朋友鄉親的招呼，能喝不喝點，似乎人家也不高興。在大多數地方，人們勸你喝酒都是出於好意，但世界之大，無奇不有，在田野里我們總能遇到形形色色的人。有些是熱心幫助你的人，不過有些地方的一些壞人也是出於惡意（比如我就遇文山富寧縣地方上的幾個基層公務員，想把大家灌醉之後對女生動手動腳的事情）。因此，在複雜的環境中維護好人際關係的同時也保護好自己，需要動點心思。
大體而言，在田野里喝酒，首要的目標就是：保持清醒，不給主人添麻煩。假如是好幾個同學結伴同行，我想大家除了要搞好氣氛，也要知道各自的角色和責任。所以，團體喝酒的時候，假如有帶隊的老師和同學，最起碼要事先有所準備和溝通。過程當中，不管場面如何熱烈，大部分的男生一定要保持清醒。
為了能夠全身而退，大家可以考慮組成一個小戰隊，比如耐喝的當後衛，慢慢來，觀察過程中已經高亢的同伴，適當幫他喝點；酒量不大，但是勇猛的可以考慮當前鋒，表示一下熱情，搞好氣氛，算是犧牲一個；酒量一般，不溫不火的，主要是動嘴巴、動手（比如發個煙啊啥的），緩和節奏。從來不喝的，懂得根據大家的狀態，給團隊老大提個醒，如果夠敬業的，趁著大家玩得嗨，還可以順便問點自己感興趣的問題，側面訪談，晚上大家都喝趴下了，你就可以化身碼字狂魔，第二天甩出個五六千字田野筆記，驚艷一下大家。
除了內部秩序搞清楚，對於酒量也要有所保留。歸結下來，我在村裡喝高，基本上就是兩個原因，一是因為自己嗨了，忘了自己那3兩的小酒量，以為大海才是自己的極限；二是空腹喝酒，不顧腸胃的焦灼感，最終十喝九醉。所以能喝一斤的男生，一般就聲稱並暗示自己三兩就倒下；能喝半斤的，就說自己能小抿一口；能喝二兩的，基本上就不要說自己可以喝酒了。完全不喝的，就堅持到底得了。這些並非是虛偽，而真的是要給自己留條後路，比起失態的囧相來，對酒量有所保留不算個事。
除了自己的實力和「作戰」思路清晰，還要對三個事情特別留意。一個是搞清楚你喝的酒是啥性質。有些地方的酒（比如廣西的糯米酒、雲南的甜白酒），喝著沒啥酒味，發作起來讓你三天都暈，所以得十分小心。二是與你喝酒的人們是啥意思，如果遇到一舉杯就幹掉的，直接投降就好了，沒什麼不好意思。畢竟人家可以叫一幫人來跟你干，你們來來回回就這幾個人。三是學點地方的喝酒遊戲，比如划拳、打牌、玩骰子等，選自己擅長的玩，一是可以緩和節奏，二是萬一你贏了還可以少喝點。
很多人都說，女生真要能喝的，男生都望塵莫及，所以很多地方不乏女中豪傑。如果團隊中真有千杯不醉的，那是慶幸；不過有的女生是號稱自己很能喝的，可是兩杯就雲里霧裡，可得小心。所以無論男生、女生，對自己的酒量，一定要有準確的把握。女生能不喝盡量就不喝了。
假如是兩三個人行動，需要相互幫襯，在酒量不濟之時，盡量保證不給同伴帶來負擔。倘若是一個人行動，那就得十萬個小心了，畢竟荒郊野外的，既是當場沒事，回到半路酒勁發作，也是要人老命。
以上是一個有三兩大酒量的田野菜鳥之自白，算是春節給大家助興。有些小夥伴特別能喝的，不在上述討論範圍之列。不過從田野回來，以上學生提的想法我想也是對的，大學生在很多人心中是乖乖的樣子。所以，大多數時候，都不建議女生喝酒。一是為了安全，二也是為了大家的形象。至於東西南北的社會實情不同，我們遇到的事情也不同，關於田野里喝酒這件常會做的「小事」，歡迎你也來吐槽一下。
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