三種簡單的湯,營養又滋補,經常喝一碗,身心都滿足
美食
02-21
很多人都喜歡喝湯來補身體,可以選擇的湯品有很多,而且做法都比較簡單,只是需要一定的時間。大家就可以選擇一些簡單的湯來做,鮮美好喝,關鍵是很補。
山藥燉雞湯
山藥加上雞燉成湯也比較好喝,而且山藥和雞都比較滋養,燉湯的時候加點香菇。
準備半隻雞,洗乾淨剁成小塊,山藥一根,削去皮洗乾淨,干香菇幾個,泡發之後切成片狀,在切點薑片,準備幾顆紅棗。鍋里放上油,放上薑片炒香,並放上雞塊翻炒至變色,加上一些水,等水燒開之後,加上山藥繼續燉上一個半小時。在鍋里放上香菇和紅棗煮上幾分鐘,加上鹽,味精等調味即可。
蓮藕老鴨湯
蓮藕加上鴨肉燉湯,比較鮮美,而且很滋補,在天氣比較涼的時候可以多喝點。
準備一隻老鴨,洗乾淨剁成小塊,蓮藕削去皮洗乾淨切塊,切點蔥段和薑片,再準備幾顆紅棗。鍋里放上水,將鴨塊和蓮藕放進鍋里,大火燒開再小火煮一個半小時,加上薑片,蔥段和紅棗煮幾分鐘,調味出鍋即可。
鯽魚豆腐湯
鯽魚豆腐湯也是比較滋補的湯,很好喝,很多人都喜歡喝魚湯來補腦、
準備一條鯽魚,處理乾淨,切點薑絲,鍋里放上油,薑絲炒香,然後將鯽魚放進去煎至兩面金黃,撈出備用。
豆腐一塊,洗乾淨切成塊,蔥切成小段。鍋里放上水,將鯽魚放進去,放上蔥段,薑絲,大火煮開再燉煮一個小時,加上豆腐再煮幾分鐘,出鍋前加點鹽和味精調味即可。
※這種蔬菜能抗癌,做成幾道家常菜,吃著很爽口還不怕胖
※白菜這樣吃,營養美味,做法簡單,讓你的飯桌再也不單調
TAG:吃吃醬的美食日記 |