洋蔥與它一起吃，血脂血栓全「衝掉」，高血壓的「剋星」

洋蔥是可以保護心血管疾病的食療能手，醋對於軟化血管，治療高血壓動脈硬化也有非常好的效果，如果你想降糖的話，洋蔥泡醋就是最佳食療方法。

糖尿病患者也最容易發生骨質疏鬆，而洋蔥含有一定的鈣質，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，可預防骨質疏鬆。

另外，洋蔥中的植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌的作用，對於免疫力差的糖尿病患者也有好處。

吃洋蔥，劉主任推薦用醋泡著吃，不僅有效降低血糖，還有降血壓、降血脂、減肥功效。

洋蔥與它一起吃，血脂血栓全「衝掉」，高血壓的「剋星」

醋泡洋蔥可以保護心血管的健康，並且可以促進胃腸道的蠕動，可以幫助身體排毒，能夠加快人體內脂肪的燃燒，可以有效避免過多脂肪的堆積，並且具有清理血管的作用。

洋蔥中含有豐富的環蒜氨酸和硫化丙烯，可以溶解血栓，抑制膽固醇升高，減少血液流動的阻力，還有前列腺素A，可以增強血管的彈性，軟化硬化的血管壁，因此食用洋蔥泡醋具有降血壓的作用。

具體方法是，將500克洋蔥剝去外皮洗凈，切成薄片，放在微波爐里加熱2~3分鐘，取出後，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1次，每次最好不超過30克。

專家表示說我們在食用洋蔥泡醋的時候一定要保證適度原則，否則對於身體也會產生負面影響。

其他降三高的食物推薦：

現代醫學研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。

食用海帶可有助於降血糖、血脂和膽固醇，可預防動脈硬化、便秘、老年痴呆和抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為「長壽菜」。

中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。

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