3D列印在巧克力生產中如何應用？

經常有用戶詢問南極熊，有沒有比較好的巧克力3D印表機？其實，直接列印巧克力的效率和經濟效益，並不太高；但是在巧克力生產線中應用3D列印技術，可以帶來巨大的價值。

位於鹿特丹的巧克力工廠最近將3D列印的部件整合到其巧克力生產中。據南極熊了解，引入3D列印技術後，該公司的製造效率得到了很大提高。

這次的3D列印不是用來列印巧克力本身，而是用在巧克力包裝機上。利用3D列印部件，維護並保持其巧克力包裝機的流暢運行。

在此之前，巧克力工廠一直為生產中的一個細節而煩惱。因為該組件的一個重要組成部分——一個將巧克力運輸到傳送帶上的「小鉤子」，有時會出現故障。每次掛鉤裝置遇到問題時，都必須用手工製作的零件代替，這意味著某些機器在很長一段時間內都處於停滯狀態。

為解決頻繁發生故障的掛鉤問題，巧克力工廠向荷蘭3D服務商Visual First尋求幫助。他們建議使用Stratasys的尼龍12CF碳填充熱塑性材料，利用FDM技術來製造3D列印的掛鉤。

Visual First的老闆Carl van de Rijzen解釋說：」包裝機始終處於運轉狀態是至關重要的，特別是在聖誕節這樣的忙碌時期。憑藉Stratasys的3D列印技術，我們可以按需生產定製的替換零件，其性能與金屬機器零件一樣有效。我們可以在一周內完成3D列印並將生產部件交付給巧克力工廠，這對確保生產線的正常運轉至關重要。「

該掛鉤部件經受住了機器的所有測試，並且多次運行都沒有發生故障。現在，巧克力工廠已經將3D列印的部件取代了金屬零件。

巧克力工廠自實施新3D列印零件以來所增加的生產量也大大降低了成本。根據van de Rijzen的說法，該公司通過使用3D列印部件而不是其手工金屬部件，節省高達60％。

目前，巧克力工廠正在與Visual First合作，利用3D列印技術嘗試巧克力原型鑄模的製造，並將不斷探究將3D列印整合到其業務中的更多可能性。

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