無論什麼時候都要堅定自己的價值
這是我寫給你的第171封信
深夜食聊
戊戌 大年初五
找自己
The One演唱會
周杰倫
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遊子回鄉已有七日，
五個午後約了五位老友吃茶，
從來不欲喝上一杯酒，
畢竟酒不醉人。
BlackBerry電話安靜了，
iphone拍照也不卡了。
拍了一張河陽的馬頭牆，
村長拍手稱好說要印刷宣傳成封面；
坐在山腰速寫畫了茶山，
老師說遠處的兩幢土屋是他家已經空置了10年；
翻閱了三頁《黃帝內經》，
彷彿讓我翻越仙都還可以看到軒轅黃帝煉丹情景。
年夜飯是團圓飯，
團圓這一年的七七八八，
團圓新一年的走走停停。
回顧一席名為「夏一味」的年夜飯大餐，
帶上「一千零一宴」的故事再出發，
一味一時間，
為期一年。
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會師Chef謝霆鋒，對話《決戰食神》見面會
▍2017·02·10
有人說越炫耀什麼，越缺失什麼；
其實越缺少什麼，越覺得別人炫耀什麼。
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南來北往，我願為一個人下廚
▍2017·03·24
比春色更撩人的，是你下廚的樣子；
完成《一千零一宴》之「心中有素」36人素食宴。
不要站在遠遠的地方觀望和等待，
大膽往前走。
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有山，有雲，也有水
▍2017·04·05
一步進院，一步出城；
去做那些有趣和有價值的事，
做自己熱愛，真心歡喜的事，
用你最好的方式去過你的生活。
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去做那些不做會讓你後悔的事
▍2017·05·13
報名M2模特培訓課程，為了更好的走路；
如果你不能飛，那就奔跑；
如果不能奔跑，那就行走；
如果不能行走，那就爬行；
無論你做什麼，都要保持前行的方向。
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紀錄片《一千零一宴》拍攝，自編自導自演用時3個月
▍2017·06·25
把時間花在不斷學習中，
別每天胡思亂想，別每天只會妄想，
丟掉那些芝麻蒜皮的事，
只要你真正奮鬥起來，
你會發現自己原來真的還不錯。
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受邀參加《鋒味》二輪鋒廚選拔，再次上海會師Chef謝霆鋒
▍2017·07·27
有一天你會發現所有的書都沒白讀，
無論什麼時候都要堅定自己的價值。
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探尋農村兩億年前火山石，做一頓《火山石野餐》
▍2017·08·19
我就是一顆火山石，
說走就走的美食苦旅，
用澳洲雪花牛排喚醒沉睡兩億年的玄武石，
成為我的招牌菜譜「太極」。
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教師節·《蟹師宴》，八人份，32道菜式
▍2017·09·10
過份的走心反而會失去真意，
拋開你所擁有的，你還是在發光啊，
一個眼神，愛是藏不住的。
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三天三宴·24人生日宴
▍2017·10·25
每個人心中都有一個24，
24節氣，24小時，24個人；
24年後回想起來，
24年前有24個人一醉就是三天。
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立冬古法自釀，300斤紅曲黃酒
▍2017·11·07
喜歡喝江小b的人未必喜歡酒，釀製女兒紅的人才了解酒；
喜歡磚石的人不是在收藏，雕琢玉石的人熱愛收藏；
終究各位都還是懂生活的人，
封存味道，把時間還給時間。
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《星火食光》聖誕節晚宴，20人，176道菜式
▍2017·12·22
生命很貴，我們需要極致主義。
但凡未得到，但凡是過去，總是最登對；
但凡已得到，但凡未失去，總是不珍惜。
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伴手禮年貨禮盒《食春》，限定1001份
▍2018·01·16
一味一時間，
一年一回首。
滑動你的風花雪月
領略我的春夏秋冬
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春風起
夏花明
秋月夜
冬雪滿
2018的春，
大年初七，
正式開鍋打開爐火。
走進溫暖的山腳居所，
選擇一種不被摺疊的生活，
讓我們再一次回到那個美麗的食光里。
你打算什麼時候？
· ·· 夏一味 ·· ·
人間煙火
一味一道一世界
每個人身上都有一種味道
關鍵是你能不能打開專屬它的味蕾
一轉身就是一個味道
下一個味道還是你
《黃帝內經》 素問
云：雨水，24節氣第二個節氣；
東風解凍，冰雪皆散為水，化而為雨，
飲食省酸增甘，以養脾胃。
阿夏：「遊走在藝術創意設計領域的美食旅行者，走遍萬水千山百態，尋覓天地五味斑斕。像注重人品一樣注重菜品。在這裡，透過【夏一味】，讓我們聊一下天、泡杯咖啡、做做飯、兩份豬腦花、兩個縉雲燒餅、兩杯Dry Martini。」
·拒絕所有商務合作 ·
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