《檸檬白菜》具有消熱解毒功能的一道家常涼拌菜

主料：大白菜，海帶各100克。

輔料：檸檬1個，醬油10克，鹽少許。

製作方法：

1，大白菜洗凈，切成大片；海帶泡發，洗凈，切成小片。

2，將大白菜放入沸水鍋中稍燙後撈出，瀝干水分。

3，檸檬洗凈，對切，將檸檬擠汁與醬油，鹽混合為味汁。

4，將大白菜與鮮海帶裝入盤中，淋入味汁拌勻即可。

小貼士：

白菜具有通利腸胃，清熱解毒，止咳化痰，利尿養胃等功效，是營養極為豐富的蔬菜。此外，白菜還有一定的降低血壓，降低膽固醇，預防心血管疾病的功用。

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