過大年，小心讓寶寶掉進「美食陷阱」

雞鴨魚肉等鮮味食品中含有豐富的麩酸鈉，在體內被分解為谷氨酸和酪氨酸。這些物質如果過剩，在腸道細菌作用下就會轉化為有害物質隨血流到腦部，干擾大腦神經細胞正常代謝，使生理功能發生紊亂，從而導致頭昏腦漲、心跳過速、脈搏加快、血壓增高等一系列癥狀。醫學上把這種由於過量食用美味佳肴而引起的現象，稱為「美味綜合征」，兩三歲的寶寶雖然已經能吃雞鴨魚肉等菜肴，但是過量食用仍然會對身體產生不好的影響，家長一定要做到以下幾點：

預防四舉措

監督寶寶，對雞鴨魚肉等美味佳肴應以品嘗為主，不可過於猛食。

讓寶寶盡量嘗嘗所有菜肴和點心，但每樣最好只吃一小份，一次不宜吃得過多、過飽。

烹調菜肴時，最好不加或少加味精，多吃新鮮蔬菜和水果，這些食物富含纖維素和維生素，能促進胃腸蠕動，加快體內有害物質排出。

一旦寶寶出現「美味綜合征」癥狀，病情較輕時及時妥善休息一下即會改善，癥狀嚴重的寶寶一定要及時帶去醫院求診。

節日合理飲食五要訣

讓寶寶在節日里少吃甜食，這樣可避免體內維生素B1不足。維生素B1不足會使中樞神經活動受影響，讓寶寶變得煩躁、愛哭鬧、好發脾氣。

節日里不要過多地給寶寶吃蘑菇、豌豆、玉米等食品，這些食品易在腸道發酵，引起腸脹氣。

多給寶寶吃新鮮、無污染的野菜、野果等；桑葚、酸棗、山茱萸、銀杏、香榧、越橘等小野果也有很好的保健作用。

節日里肉類和糯米糕點吃多時，內臟會發熱，造成脂肪增加。

給胖寶寶多吃餃子，小麥粉擀出來的餃子皮含有豐富纖維質，餡兒又包含多種蔬菜，加上採用蒸、煮烹調法，不用擔心有太多油脂。

Tips

按摩助消化

如果寶寶脾胃較弱，媽媽可用手掌面按摩腹部，每次順時針方向按摩20次。飯後1小時按摩多取坐位，有助於消化吸收 ；臨睡前按摩多取仰卧位，可健脾、助消化，並有安眠作用。

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