農地里這沒人要的「補血菜」，你還記得嗎？城裡人可是搶著買來吃
這種蔬菜的葉子，一面是綠色，一面是紫色，而且具有濃郁的香味，口感鮮嫩，涮食以後味道特別好。
紫背菜的以全草或莖、葉都是可以入葯的。紫背菜在全年都是可以採收的。紫背菜是水份很多的，很難晒乾，所以說習慣性都是鮮用的。
平時適量食用紫背菜，能有效提高人類身體的免疫力，因為這種野生菜品中含有微量元素鋅錳以及維生素e和多種黃酮類物質，這些物質被人體吸收以後，都能促進免疫細胞再生與代謝，能讓人體抗病能力明顯提高。
活血止血也是紫背菜的主要功效，它含有豐富的微量元素鐵，這種物質能提高人體的造血功能，除此以外，它還含有一些維生素k，它是一種天然凝血物質，平時人們出現外傷出血或者吐血等疾病時，都可以用紫背菜進行治療，能快帶速止血。
平時多吃紫背菜，還能吸收豐富的維生素a以及胡蘿蔔素，這些物質都能直接作用於人的眼睛，能營養視神經，提高視網膜功能與預防視網膜病變，對人類高發的近視以及眼乾、眼澀、眼疲勞還有白內障等高發眼病都有明顯的預防作用。
紫背菜在醫學臨床上可以須知在咳血和血崩的治療上，對於女性的痛經有好處，如果有血氣痛的或者是有支氣管炎的可以用紫背菜來治療，紫背菜可以用來解暑，可以治療盆腔炎，紫背菜也可以用來治療一些治創傷出血，對一些傷品因為潰瘍久不收口有好處。紫背菜也可以用來治療疔瘡癰腫和甲溝炎。
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