男人也需要補葉酸？有種心血管疾病就跟它有關，現在知道還不晚！

談到中國排名第一的「致死」疾病，您可能並不太了解，不是胃癌，也不是糖尿病，它叫做「腦卒中」，而這種疾病和一種營養物質關聯甚大，就是「葉酸」，缺乏葉酸的人群正是腦中風疾病的高發人群。究竟葉酸和腦卒中有何關聯？日常生活中我們又該如何預防呢？

1、缺乏葉酸會導致腦卒中？

很多人總覺得葉酸是給孕婦吃的，和正常人沒有太大關係，但其實人體缺乏葉酸，很容易導致身體血液當中的同型半胱氨酸含量升高，而這種物質的升高很容易導致腦卒中的發生。

我國居民當中，缺乏葉酸的人群高達20%—60%；如果一旦缺乏嚴重，人體抵抗力將減弱，從而會出現疲乏無力、食慾減退、失眠健忘等癥狀，有些人還會出現舌炎惡性貧血等問題。

女性孕期缺乏葉酸可能導致胎兒神經管畸形，嚴重者甚至可導致無腦兒；特別對於兒童和老年人而言，缺乏葉酸還會出現嗜睡和精神錯亂等問題。

對於中老年人而言，充足的葉酸可以減少體內有害物質對腦血管的損傷，並且有助於減少腦神經損傷造成的認知能力下降和老年痴呆。也就是說，對於葉酸，一定要在日常生活中合理補充。

2、如何通過飲食補充葉酸？

葉酸不能在人體內合成，最好從富含葉酸的食物中攝取，綠葉蔬菜和大部分水果都富含葉酸，從食品中獲取葉酸不會發生人工合成葉酸攝入過量而帶來的副作用。

從食物來源分析，富含葉酸的食物有豬肝、豬腎、雞蛋、豌豆、黃豆、菠菜、紅莧菜等；為了減少烹調過程中造成葉酸的丟失，要避免使用過高溫度或過長時間烹調。

葉酸屬於容易在食物加工烹調過程中被破壞的維生素，而且人體對天然的葉酸吸收率僅有約50%，所以如果缺乏較嚴重的情況下可以選擇葉酸補充劑，當然這也並不意味想補充足量葉酸必須服用葉酸補充劑。

日常生活中建議大家合理搭配飲食，多樣食物攝入，另外對於葉酸的補充吸收有兩點也許各位注意：一是維生素C和葡萄糖鋅可以促進葉酸吸收；飲酒、抗驚厥葯、口服避孕藥和阿司匹林等行為會抑制葉酸的吸收，這在補充葉酸的過程中也需適當考慮。

葉酸，有些時候比鈣質還要重要，無論你是孩子還是老人，無論你是男性還是女性，建議您合理補充，遠離「腦卒中」。

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