用它燉湯不僅滋肝補腎抗疲勞，同時還是增強免疫的一味中藥！

在平常生活中我們無論是燉雞湯還是燉排骨的時候都喜歡往湯里加點枸杞，因為它不僅是滋肝補腎的燉湯食材，同時也是增強免疫的一味中藥。 枸杞是一種名貴滋補品，中醫用以補腎益精，養肝明目，增強人們的免疫力。對於現代進入快節奏的人們來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。它的好處還不止於此，我們一起來看看吧

枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。補腎益精，治頭暈頭痛，腰膝酸軟，機物昏花，失眠健忘最有效，枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。

枸杞中含有豐富的預防冠心病發生的微量元素，如銅、猛、鋅、鉀、鈣、鐵等；含有豐富的氨基酸，其中人體必需氨基酸8 種；含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C 以及鈣、鐵等，有明目作用； 含有枸杞多糖、黃酮等營養成分，其在醫療、保健等方面發揮重要作用

中醫已經證明，枸杞還具有16種防病養生功效，例如增強學習記憶功能；抗疲勞；明目；可以治療肥胖症；降低血脂、治療高血壓；提高身體免疫力；降血糖，輔助治療糖尿病等等。枸杞子中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使其具有非常好的保健功效，適合所有人食用，用眼過度者及老人更加適合。

枸杞雖好，可以下人群少服慎服枸杞哦，陰虛人群少吃枸杞，因為很容易上火；正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好也別吃；患有高血壓、性情太過急躁的人也要少吃哦，因為枸杞子溫熱身體的效果相當強。以上就是食用枸杞要注意的啦，總體來說枸杞是一味不錯的食材也是一味功效很強的藥材

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