高血脂的元兇到底是誰？原來膽固醇還分好壞！

人的血液中包含了許多的東西，就像一鍋湯，其中有九成以上是水，然而就像大部分的湯含有油脂，血液里也存在著脂肪。如果你看過油浮在湯上你就知道，油水是不會互溶的，也因此，血液中的脂肪必須和蛋白質結合才能夠運送到各處，這就被稱為脂蛋白。血液里的脂肪主要有兩種，膽固醇及三酸甘油脂，膽固醇是我們人體用來合成細胞膜或是荷爾蒙的原料，三酸甘油脂則可以用來產生能量或囤積。

脂蛋白根據內含的膽固醇、三酸甘油脂和蛋白質的比例可以分類為四種，分別為乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白及高密度脂蛋白。乳糜微粒和極低密度脂蛋白主要含有較多的三酸甘油脂，低密度脂蛋白含有較多的膽固醇，而高密度脂蛋白則含有較多的蛋白質。高血脂的定義並不是單一的，而是：好的膽固醇過少或是壞的膽固醇過高，稱為高血脂。

高血脂會導致…

高血脂對身體的危害，並不是即刻發生而是一個緩慢的過程，膽固醇累積形成粥狀動脈硬化使血液流動不佳，導致心肌梗塞、中風、周邊動脈堵塞。

為什麼會有高血脂？

高血脂成因主要可以分為兩種，原發性或次發性，原發性高血脂是因為家族的遺傳，次發性則是因為某些內分泌疾病如糖尿病、甲狀腺機能低下，或肝腎疾病、生活習慣、藥物等原因所造成。

膽固醇還有分好壞！？！

看了這麼多，是不是已經開始混亂了呢？ 尤其高血脂的定義：「好的膽固醇過少或是壞的膽固醇過高，稱為高血脂。」 到底誰是好膽固醇？誰是壞膽固醇？好像有點不知所然。 如第一段所述，脂蛋白分為四種，但通常抽血檢驗時，會直接計算你血液的脂肪成分，並分成五個數值，三酸甘油酯含量、總膽固醇含量、高密度膽固醇、低密度膽固醇以及極低密度膽固醇含量。

以下我們就來告訴您，造成你高血脂的元兇到底是以上列出的誰！

低密度膽固醇&極低密度脂蛋白

低密度膽固醇 (LDL-C)，會在血管里沉積形成脂肪塊，屬於壞的膽固醇，如果本身就有心血管疾病或是冠心症的民眾，LDL-C 的控制會比其它慢性病的患者更嚴格，一般情況下 LDL-C 需小於130mg/dL，糖尿病患者需控制在 100mg/dL 以下，有心血管疾病的患者更需要將 LDL-C 控制在 70mg/dL 以下。2010年 The Lancet 醫學期刊更指出，控制 LDL-C 下降 39mg／dl，能夠下降 22% 心血管疾病的發生率。 極低密度脂蛋白 (VLDL) 主要運送三酸甘油脂，但也同時會使膽固醇附著在血管壁上，造成粥狀動脈硬化。

高密度膽固醇 (HDL-C)

高密度膽固醇 (HDL-C) 是血管的清道夫，會吸附血管壁的膽固醇並帶到肝臟代謝，若血液中有較多的 HDL-C，更是一個好的指標，可以降低心血管疾病的風險，是唯一的「好」膽固醇。正常數值會因性別有所差異，男性希望能夠維持在 40mg/dL 以上、女性則是 60mg/dL 以上。

三酸甘油脂 (TG)

TG，也就是三酸甘油脂，不會進入血管壁沉積硬化，但會造成身體的發炎反應，最常見的是 TG 大於 1000mg/dL 以上，會導致胰髒髮炎。

總膽固醇 (TC)

總膽固醇 (TC) 包含 LDL-C 以及 HDL-C 等，過高的總膽固醇 (200mg/dL 以上) 會增加心血管疾病的風險，但是因為總膽固醇包含了好的膽固醇 (HDL-C)，因此主要還是根據各膽固醇含量的數值來判斷你是否有高血脂。而在正常的情況下，LDL-C 約佔 60%、HDL-C 約佔 30%、VLDL-C 約佔 10%。

真相大白，原來這就是高血脂！

原來造成我們高血脂的元兇就是低密度膽固醇(LDL-C)和極低密度膽固醇(VLDL-C)，而高密度膽固醇(HDL-C)竟然是幫助我們清除血管的小天使啊！

雖然高血脂不會直接導致某種疾病，但會提高心血管疾病的風險，試想LDL-C 堵住了你的血液流動，就像是馬路上碰到車禍塞車一樣「難過」，除非你有八仙過海的本事，不然不論是車陣或是血液，過不去就是過不去，堵在車陣里可能讓你回家晚了點，血管卡住則有可能提早送你回老家。所以平常的飲食控制及生活習慣的養成非常重要！不然對你未來的危害不同小覷！ 題外話，小編想要補充一件事情，市面中常常看到零膽固醇的宣傳，好像沒有膽固醇就是健康的代表。事實上，只有動物性的食品會有膽固醇，植物性的食品本來就不含任何膽固醇，所以看到食物不含膽固醇是非常正常的事，大家不要被話術所迷惑啰！

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