日本農民發明特別香蕉可連皮吃,一根售價38元吃起來像菠蘿
新聞
02-21
食用此類香蕉,需要等到它的表皮出現棕色小點點。
如果你偷偷吃過香蕉皮,應該就會知道它的味道又澀又難吃。可是日本農民發明一種可以連皮吃的香蕉,美食評論家嘗過後稱,它的口感像「菠蘿」。
據美媒2月21日報道,在日本,一家名為D&T的農場使用了「凍融喚醒法」種植香蕉,這樣獲取的香蕉果皮柔軟,易於消化,可以和果肉一同食用。
「凍融喚醒法」是把香蕉放置在零下60攝氏度的地方,讓其生長,然後解凍。據農場發言人稱,他們開發這種香蕉的初衷,是想讓大家吃到一種美味又安全的香蕉。
包裝大多採用真空包裝
據悉,食用此類香蕉,需要等到它的表皮出現棕色小點點。2017年,它們已經在日本岡山一家百貨商店發售,售價為648日元(人民幣約38元)一根,包裝大多採用真空包裝。
有不少網友吐槽香蕉價格過貴,不過農場發言人稱,這是因為過去都是小批次生產,在2018年計劃中,生產量將增至10倍,已經考慮將來要往海外出口。
一些新聞網站及美食評論家已經品嘗過這個香蕉,他們表示,與普通香蕉相比,它的表皮更薄,因此更容易食用。美食評論家稱,此類香蕉有一種強烈熱帶味道,和菠蘿給人的感覺一樣。


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