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明朝皇帝姓「朱」,那明朝人還吃豬肉嗎?

明朝的《御制大明會典》(這裡寫的雖然是御制,但並不是皇帝親自寫的,只是代表了皇帝的官方意見):「是曰,內官於奉先殿陳設牲醴祝帛訖。每廟豬一,羊一,帛二,缸一篚。」在《御制大明會典》中,皇家奉先殿的陳設,也是直接寫豬字,並不存在什麼避諱之類的說法 。

再看慶成宴的菜單:「郊祀慶成:永樂二年,……中桌,按酒四般。果子四般。湯四品。雙下饅頭。馬豬羊肉飯。」雖然說馬豬羊肉放在一起燒一頓飯實在是有點黑暗料理的感覺,但是這無疑證明了明代皇室對「豬」字和朱姓的諧音是不避諱的。

民間的記載,《三言二拍》裡頭也有「豬」字:「當日金奴與母親商議,教八老買兩個豬肚磨凈,把糯米蓮肉灌在裡面,安排爛熟。」

這些記錄,從宮廷到民間,無不說明明朝對「豬」字並無忌諱。

其實在很早以前,「朱」和「豬」的發音並不相同,《平水韻》中,這兩個字就分屬不同的韻部,並不存在同音的問題。不過到了明朝,在《洪武正韻》裡頭,「豬」和「朱」的發音已經是放在同一個韻部了,說明其發音差不多。但是,其實明朝的避諱制度,並沒有大家想像的那麼嚴格,和之前的漢朝唐朝宋朝相比,明代的避諱是很寬鬆的。即使是名字里有一個和皇帝的名字相同,也不會遭到任何的懲罰,當然,同名就不行了。

而「豬」作為一個民間的常用字,是根本不可能禁用的,所以從朱元璋開始,並沒有對這個字做什麼限制。(民間相傳有朱元璋避諱「元」字的傳說,但朱元璋避諱「元」,把「元來」改寫成了「原來」,不是因為名字中有這個字,而是因為「元來」隱含著「元朝回來」的意思)

至於明武宗朱厚照禁殺豬,不是因為他姓「朱」,而是因為他屬相屬豬,朱厚照是一個想一出是一出的主兒,搞這種事情也不奇怪。而且這個規定並沒有持續了多久,因為宮中大小祭祀,實在少不了豬肉,這荒唐的規定也就再也沒有人遵守了。

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