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小樽,你並不浪漫,卻很好吃

本文關鍵字:

小樽運河;海鮮蓋飯;LeTAO;六花亭;北果樓;和牛

大家新年好!這篇文章是我狗年的第一篇推文。先給大家拜年啦!

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當大家都在歡度春節,在外邊遊歷玩耍之時,我還在電腦前面辛勤地碼字。為的就是能讓大家下一次的出行更美好。有沒有很感動?

小樽這個點,原本我是想放棄的,如同函館。這個披著浪漫外衣的地方,完全不能吸引到我。因為他的內在,實在沒有太多的看點,幾乎以逛街為主,而親游媽更偏愛融入大自然的環抱中。

但是後來,小樽還是吸引我去了。是什麼令我放棄了原來的念頭呢?哈哈,如果不是美景,那唯有美食啦!

所以,我的小樽之旅,不是浪漫之旅,而是美食之旅。

從札幌坐電車(JR)到小樽,是最好的選擇。三十多分鐘的旅途里,小腿邊的暖氣烘得人幾乎就想再睡個回籠覺。正迷糊著的時候,軌跡開始有了些弧線,繞過一片亂石之後,眼前突然一片開朗!

是海!無邊無際的海,四處高低遠近的海鷗,就這樣毫無徵兆地出現在你面前。車窗的尺寸本來就比尋常的要大,面前再出現如此一片,如同置身畫里。趕緊拉著老公,臭美起來!(此時娃已經進入了夢鄉)

早上在車站拿了小樽的地圖,現在可以研究一下啦~如地圖所示,如果想要去小樽逛盪,可以在南小樽站下車,也可以在小樽站下車。

Tips:小樽遊玩到底在哪站下車?

個人覺得,還是要根據你的行程和遊玩重點來定:

現在,你知道你該從哪裡下車了嗎?

因為這次是全家游,有老有少的,來小樽的重點,就是為了美食。至於哨子館這些,我真的是很怕我家淘氣鬼會不小心就弄碎那些美麗的玻璃。很自然,對於我來說,選擇小樽站下車,步行至南小樽站上車,是最合適的。

小樽JR站出來,正對著JR站,就是一條筆直的馬路。沿著這條大道,大約走10分鐘,就能走到小樽運河了。

但是10分鐘的路,我們大概走了1個小時。原因就是,這個南方的小朋友,看到雪以後,完全挪不開腳步,在馬路中央就開始玩起了雪。後知後覺的我們,也是陪玩了很久以後,才發覺,原來這裡是馬路當中啊。估計當時有被人鄙視吧。。。

小樽的積雪,可要比札幌的大多了。路邊堆起的雪,都有1個人那麼高了。上張圖,感受一下。

小寶在看到這樣一片泡沫狀的雪地後,徹底是不走了。不過帶孩子出來玩,玩什麼不是最重要的,重要的就是他玩的開心嗎~小樽本來我也沒什麼景點安排,乾脆就拿出了雪球夾,陪他盡情地玩了起來。

是不是在猜,我的雪球夾是不是上海帶過來的?是的哦,某寶9.9元包郵搞定的。到了星野度假村,這個東西就漲價到近50元人民幣啦~所以如果你的行李箱塞得下的話,還是帶過來吧。

景點一:小樽運河

小樽運河,實在和我想的不太一樣,也太短了吧。。。具體點來描述的話,大概也就百米的樣子吧。沿著小樽運河兩邊,是一些磚石結構的倉庫。昔日運河裡層擁擠著無數裝卸貨物的舢板,一派繁忙景象。無數銀行和企業紛紛來此發展,成為北海道的金融、經濟中心,因此才被人稱為「北方華爾街」。

許多奔著尋找浪漫文藝元素的人來到小樽,第一個要打卡的,絕對是小樽運河。但看似浪漫的小樽運河,其實是一條非常短非常短的小河流,不免令人有點失望。

不過小樽的美食,我是要此次隆重推薦給大家的!這也是我來小樽的最重要的目的啦!

美食一: 澤崎水產

位置:出抜小路門口,小樽運河食堂對面。

推薦:海鮮全家福蓋飯、海膽蓋飯

口味評價:

人均消費:200元

因為父母和孩子不能吃生的(後來父母們覺得,刺身還蠻好吃的)所以,給他們安排了小樽運河食堂里用餐。尋到一家拉麵店,安排他們在裡面吃拉麵。但是用餐結束以後,父母們對這家店的評論是,沒有昨天拉麵共和國的拉麵好吃,而且差遠了,所以我就不推薦給大家了。

安排完老人和孩子的午飯以後,我和老公就到對面,出抜小路報到了。海鮮蓋飯,我們來啦~一開始,在網上看到「出抜小路」這四個字的時候,我以為是一條美食街。但是真的來了以後發覺,他更像是上海微縮版的田子坊,北京傳統的四合院,很窄的衚衕,很小的店。

澤崎水產就在出拔小路的入口,很小一家店。一看就是傳統的日本小店,一圈counter把廚師圍在中間,進門跨一步就是座位,連包也沒地方放。

點了海鮮全家福飯,おいしい~~。生魚片真的超級鮮甜,尤其是鮭魚籽,顛覆了我對魚籽的一貫印象。你們是不是和我一樣,覺得魚籽都是腥腥的,油油的感覺?但是原來新鮮的的魚籽,是有脂膏香的,是有咸鮮的海洋芬芳的!送進嘴裡,「噗」的一聲,鮮美漫溢。之後,便能感覺濃稠的鮭魚籽醬在微微流動,在口腔里延展,再延展。就著這些鮭魚子,我能吃滿滿一碗飯。(平時因為想控制體重,米飯幾乎不太碰)

老公是海膽的死忠粉,特意點了海膽超多的海鮮蓋飯。如果你沒有嘗過海膽,也許你會記得「非誠勿擾」里葛大爺對海膽蓋飯的評論:「腥,通透,刺激」。但其實,海膽一點也不腥,是甜的。放在嘴裡一抿,立馬就化了。

海膽這個東西,為什麼那麼貴。一個是因為他的營養價值高,還有就是因為他保鮮時間極其短暫。在國內有很多日式自助餐廳,海膽都是限量的。但限量的海膽,就是好的嗎?不是哦~有很多人說,我不喜歡海膽,因為他吃起來黏黏的。有粘液的海膽,已經不是新鮮的了哦。

海膽,是不是新鮮,一眼就能辨認出來。

Tips:火眼金睛識別海膽的新鮮程度

美食二: 哈密瓜冰淇淋

位置:出抜小路

推薦:哈密瓜冰淇淋

口味評價:

人均消費:50元

吃完正餐,要吃點甜品。上次有看到台灣的《愛玩客》里,詹姆士特意介紹了這裡的哈密瓜冰淇淋,說是用夕張的哈密瓜來搭配冰淇淋,口感就像在吃哈密瓜味的糖果一樣。吃一口,有忍不住想要後退的感覺,巴拉巴拉。。。看的我好心動。

夕張的哈密瓜我沒有嘗過,但是知道很貴很貴。想著吃冰淇淋的同時,可以嘗到天價的哈密瓜,其實性價比也是不錯的。不過真實情況是,詹姆士你令我失望了。這個哈密瓜的甜度,還沒有餐廳里餐後水果送的哈密瓜甜呢。冰淇淋的味道,也比較普通。

可以不用特地來打卡。

美食三:LeTAO(強烈推薦)

位置:小樽市堺町7-16

推薦:冰淇淋、原味雙層芝士蛋糕 、熱巧克力

口味評價:

這家LeTAO是本地人都推薦的蛋糕店,也是我本次小樽游最期盼的一家甜品店。不負眾望哦。老公評論這家的冰淇淋是這次北海道之行中最好吃的冰淇淋,沒有之一。

這家店在三樓有室內觀景座位,但是需要排隊。父母們剛吃完午飯沒有多久,也吃不下很多蛋糕之類的東西,所以我們就在一樓類似咖啡吧的地方,點了一些小點,大家都淺嘗一下。

挑了本店No.1的雙層芝士蛋糕,點了熱巧克力給父母們暖暖身子,老公點名要一個「本店限定」字樣的甜品,再配上個冰淇淋蛋筒,完美。

#雙層芝士蛋糕#:不用說,店裡的No.1,名不虛傳。真的如雲一般的軟糯,馥郁奶香,半熟的乳酪、輕盈的馬斯卡朋,簡直能讓人的心情飛上雲端……

#熱巧克力#:簡直顛覆三觀。國內的熱巧克力,比如M開頭的快餐店,都是甜膩甜膩的。每喝一口,都讓人覺得罪惡無比。喝完之後,杯底還可以看到很多黑色的粉末。這家店的熱巧克力,濃稠的就像巧克力剛融化的樣子,甜度為3分,只是不苦而已。後來爸爸覺得實在太過濃稠了,不像在喝飲料,居然往裡還加了水。想想國內的熱巧克力,是有多偷工減料啊。

#「本店限定」的甜品#:已經快被我遺忘到角落去了。覺得很普通的一塊圓形的鬆餅樣的東西,能好吃到哪裡去。但是,真的,在日本,看到「限定」兩個字的,千萬別錯過,買就是了,一定都超級好吃的!

#冰淇淋#:被老公評為北海道之行最好吃的冰激凌,沒有之一。我們點的冰淇淋是酸奶口味的。冰淇淋奶味純正濃郁,每吃一口,都能感覺到像Cheese一樣的拉絲感。

堂吃的甜品,都可以給滿分。於是我們又外帶了一個雙層芝士蛋糕。這裡的雙層芝士蛋糕是冰凍的,解凍需要4-6小時才可以食用。因此完全不用怕會壞掉。晚上回到酒店,我們就放在冷藏櫃里。第二天起來,正好可以當早飯吃。

美食四:六花亭

位置:小樽市堺町7-22

推薦:奶油提子餅乾,草莓巧克力

口味評價:

這是一家百年老店了,始創於1933年。也是小樽最有名的甜品店之一。因為惦記著要給朋友們帶手信,也不知道哪個好吃。所以,熱門的甜品,我們都只買了個最小包的,來嘗嘗味道。

不知道是吃飽了,還是這種名氣太響的百年老店很多都名過其實,我們對招牌的兩個產品:朗姆酒葡萄餅乾&草莓巧克力,都沒有很滿意,感覺偏甜了。

但是身邊還是有不少朋友,喜歡這裡的奶油提子餅乾和草莓巧克力的。所以,就看個人愛好了。

美食五:北菓樓

位置:小樽市堺町7-22

推薦:妖精の森,泡芙

口味評價:

北菓樓就在六花亭的隔壁。私心覺得,超過六花亭。而且北菓樓有很多很多的試吃,幾乎每個品種都可以試吃。還沒有嘗個遍,我就已經飽了。

本店主打的甜品是:妖精の森,是一款年輪蛋糕。我本身對年輪蛋糕無感,覺得還是膩了一點。不過媽媽說,很好吃。

反而我比較愛這些小果子,把每個味道都嘗了一遍,都超級好吃。仔細一看,這些小果子,都是海鮮製成的,有甜蝦味的、乾貝味的、螃蟹味的等等。難怪鮮味一流,讓人停不下嘴來。

再往裡走,是冰櫃櫃檯。買了No.1的夢不思議泡芙,好吃不貴,約人民幣10元,好大一個。內陷卡仕達醬,輕盈微甜,如雲朵般漂浮在天空中。

Tips:手信不用著急購買,機場搞定一切

再往前走50米不到的距離,就是傳說中的「童話十字路口」啦。童話十字路口是小樽最浪漫的地方之一,因為街道兩旁完整保留著許多日本明治到大正年間所建造的歐式樓房,讓人彷彿置身夢幻的童話世界一般。除了可以拍攝富有浪漫氣質的街景照片外,這個路口四周還有精緻的小樽音樂盒堂、知名的玻璃工藝店北一硝子等等。

景點二:小樽音樂盒堂

父母們和老公對小樽音樂盒堂並不感興趣,我又生怕孩子碰壞了玻璃製品,所以,就我一個人進去參觀吧。

小樽的音樂盒堂一共有七個館,分別是賣場、體驗區、博物館、通話系列專館等。先從這個門口屹立歐風蒸汽鐘的本館逛起,也稱音樂盒博物館,充滿文藝復興風格的建築本身就很特別。鑒於1912年,據說是由日本明治45年間的米殼商店木骨磚造的建築改建而成。

來自世界各地,3000多種精美的古董音樂盒真的讓人大開眼界。這大概是我見過最多八音盒的一次了,木質結構超大的三層樓博物館,各式各樣的小可愛,琳琅滿目。

小樽美食一日游就結束了,JR回札幌。但是今天的美食之旅,還沒有結束,嘻嘻。今天晚飯,給大家安排了和牛哦!

美食六:和牛(@札幌)

位置:札幌市中央區南4條西5丁目 7樓

口味評價:

人均:530元

這家店藏在一幢商務樓里,相對於街麵店來說,比較難找。雖然隱匿在商務樓里,生意卻仍然火爆,建議提前預定。

門面很低調,我們比預定時間早到了半小時。核對名字以後,在外等了大概15分鐘以後,才讓進場。

店裡空間不大,全部是小隔間。爐具是電子炭爐,煙味能都被吸走,吃完後身上完全沒有味道。烤肉的調料比較簡單,就三種,醋、鹽和醬油,不過肉質好的話,就是有底氣。烤前會給一塊肥肉刷網,避免烤的時候肉粘在上面。

點菜是個技術活,因為這家店中國人來的比較少,沒有中文菜單。即使是中文,牛肉的部位我都搞不太清楚,更不要說是日文和英文版的了。而這裡的店員也只會簡單的英語溝通。

後來,我參考了大眾點評。真的,中國版的大眾點評,還是挺有用的,哈哈。依樣畫葫蘆的點了幾款推薦菜品。

#霜降牛肉#:生拌牛肉,國內有吃過。但大多是因為酸酸的口感,而覺得爽口。但是這裡的和牛刺身,沒有任何調料,純生牛肉。放在嘴裡,真的覺得化開了。。。。一點也沒有誇張哦,肉會化開,很神奇。

#牛舌#:應該是舌中肉部位,彈性足,久烤不老。

其他的,請原諒我,不知道吃的是什麼,哈哈,不過肉質的確非常不錯。

這家店是有收服務費的。不過,服務生只幫我們烤了幾個菜,就撤退了。如果從頭到尾,都有服務員幫著烤,就好了。因為自己火候不能掌握,也會影響到肉的口感的呢,這樣就有點可惜了。

另外插一句,我家小寶對和牛的評論是:「這個肉真好吃」。昨天我還在問他,你喜歡北海道還是喜歡這裡上海呀,他回答說,喜歡北海道。我問他為什麼呢?他說「因為肉好吃」。吃貨的世界,就是這樣簡單。

小樽的美食,我們還沒有全部嘗完。因為時間有限,胃容量也有限。如果你有時間,可以把他們一一吃遍。給大家列幾個我想去吃,但是因為種種原因,沒有去成的美食店,供大家參考。

候選美食一: 政壽司 —— 三代單傳的壽司

在被當地人稱為」小樽壽司屋通「的壽司一條街上,隱藏著一家駐紮了73年之久,三代單傳的老字號壽司店。試過他們家手捏壽司的客人,都會為他們家選材的考究、壽司的美味經驚艷到。

政壽司是壽司屋通歷史最悠久的百年老店,早在平成十年開業,由初時的屋台、小店直至現在擁有四所多層式分店,實力雄厚,不容錯過。

候選美食二: 旭壽司

候選美食三: 伊勢壽司

這家店原來想帶著全家一起去品嘗的,可惜預定晚了,已經沒有位子了。只好作罷。所以,建議大家都至少提前2個星期進行預定。

候選美食四: 北之冰淇淋屋

這裡最有名的的就是7層冰淇淋啦,分別是:櫻桃,草莓,抹茶,蜜瓜,牛奶,薰衣草,巧克力。摺合人民幣35元左右。

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候選美食五: 群來膳

候選美食六: 青冢食堂

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我很心儀的一家店,不過這次也是由於時間原因,沒有安排上。

更多的美食,就等你們分享啦~

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下次預告:旭川動物園


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