常吃水果治便秘？那也得看什麼人，吃的什麼水果

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對於便秘，最普通的說法是多吃蔬菜、水果，有則緩解，無則預防。其實並非那麼簡單。並不是所有的水果都能防治便秘，也並非所有便秘者都應多吃水果。其中有些你不知道的誤區，不得不防。

文/教授 李春雨 中國醫科大學第四附屬醫院

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飯後立即食用水果會引起便秘

食物進入胃以後，必須經過1～2個小時的消化過程，才能緩慢排出。如果飯後立即吃水果，就會被先期到達的食物阻滯在胃內，使水果不能正常被消化，在胃內停留時間過長，引起腹脹、便秘等癥狀。

老年人腸胃功能較弱，胃腸蠕動較慢，更易導致便秘。 長期堅持這種生活習慣，還會導致消化功能紊亂。

台灣營養專家林光常博士建議：飯後吃水果不如飯前吃水果。

胃在飯前已基本排空，吃水果後，其中的糖類可在體內迅速轉化為葡萄糖，更容易被機體吸收。隨著血液中糖含量的升高，大腦對胃中空虛的感覺就會降低，再加上水果中的膳食纖維能給胃一種飽腹感，到了正常用餐時就不會吃得過多。

此外，飯前吃水果還有利於人體對各種維生素和礦物質的吸收，讓你在愉快進餐中獲得充足的營養補給。

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便秘者不宜吃生冷寒涼水果

並不是所有的水果都能防治便秘。

水果性味分為寒涼、溫熱、甘平類等。

寒涼類水果有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，體質虛寒的人慎食。

溫熱類水果有棗、栗、桃、杏、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，體質燥熱的人食用要適量。

老年人大多脾腎陽虛，陽氣不足，出現乏力氣短、手足不溫、便秘等，若多吃生冷寒涼的水果，反而雪上加霜，越吃越便秘。應食用大蒜、狗肉、羊肉等性溫通陽之物，才有助於通便。

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便秘者不宜吃酸性水果

也並非所有便秘者都應多吃水果。

老年人易發生便秘，主要原因是腸功能衰退，腸的蠕動功能減低。對於這種頑固性便秘，依賴瀉藥貪圖「一時之快」，會形成惡性循環，導致腸蠕動無力和腸道更乾燥。因此，應想辦法促進腸蠕動。

中醫認為，肺與大腸相表裡，有慢支、肺氣腫老年人，外感風寒也會出現便秘，叫作「肺氣閉塞」，只有肺氣通，大便才會通。還有些老人大便並不幹結，但卻拉不出來，表現為功能障礙，這些患者有可能心衰、高血壓等慢性病，需要強心、降壓等針對性治療，同時進行通便，才能達到較好的效果。

酸性水果如楊梅、梅子、李子等，其中含有單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃。便秘的人也應少吃酸性水果，以免加重便秘。

編輯/李玉華

摘自《家庭醫學》雜誌

圖片來源於網路

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