白菜：歷代名家筆下的吉利題材！

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白菜因為諧音「百財」，也有一種說法是白菜因為菜葉是青色，菜幫為白色而象徵清清白白，成為藝術家比較喜歡錶現的一個題材。下面來欣賞歷代大家畫過的白菜。

吳昌碩的《五世清白》

吳昌碩的這幅作品中白菜菜葉部分以淡墨暈染出輪廓，然後以濃墨畫出菜葉的脈絡。菜幫部分以墨勾畫出輪廓，中間部分留白，以突出質感。顏色的變化以墨色的濃淡來體現，畫面整體清新而生動。

孫其峰 白菜

孫其峰 白菜

孫其峰 白菜

孫其峰 白菜

王雪濤 白菜

王雪濤 白菜

王雪濤 白菜

王雪濤 白菜

吳昌碩 白菜

張大千 白菜

張大千曾有題跋曰「閉門學種菜，識得菜根香。撇卻葷膻物，淡中滋味長」。 張大千不僅是一位國畫大師，還是一位美食大師，烹飪大師，他還創造了「大千菜」。徐悲鴻在《張大千畫集》序中稱他說：「能調蜀味，興酣高談，往往入廚作美餐待客」。

謝稚柳曾回憶道：「大千的旁出小技是精於烹飪且對客熱情，每每親入廚房做菜奉客……所做『酸辣魚湯』噴香撲鼻鮮美之至，讓人聞之流涎，難以忘懷。」

張大千 白菜

張大千 白菜

在齊白石眾多的繪畫題材中白菜作品是最能觸及老人思鄉情結的一種，他將這些日常所見之物，寄予了深層的精神內涵，超越了繪畫的內容和形式。齊白石生於「糠菜半年糧」的窮人世家，獨以白菜為菜之王，念念不忘「先人三代咬其根」，認為「菜根香處最相思」。

齊白石 白菜

齊白石 《白菜辣椒》

齊白石老曾經畫過一幅大寫意白菜圖，畫面上點綴著鮮紅的辣椒，他題句道：「牡丹為花中之王，荔枝為果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也？」。

齊白石 白菜

齊白石 白菜

李苦禪的白菜

李苦禪和齊白石先生一樣，皆簡樸。後人總結他：「畫的很好，生活很窮」。其喜歡入畫的白菜印證了這一點。他是我國首屈可數的老一輩的花鳥畫家，畫名裴中外。他仍追求自我精神解脫為核心的適意人生哲學、仍保留自然淡泊、清凈高雅的生活情趣。如白菜這一平常的家蔬融入其筆下，寄託了畫家對人生命運、社會世俗、自我價值的無限感慨。

他是在用白菜解釋自己的行為，規範自己的行為，以自己的實際能力，做著適合自己自然本性的事情，從而表達對世界、對人生、對藝術的看法。

來源：吳冠中

文藝天下

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