後備廂再大 父母的愛也盛不下
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02-21
「不管聚散和悲歡,來的有多麼不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。」 《舌尖2》里的這句台詞,相信打動的人不再少數。 大年初六,是天下遊子回城的日子,朋友圈裡後備廂父母裝的滿滿土特產成了刷圈爆款。這些不僅僅是愛的味道,也是家的味道,更是故鄉的味道;
無論在紛繁塵世間漂泊多遠,離鄉多久,家鄉的味道都永不可替代。
究竟是什麼讓這麼多人拉長了與老家的距離? 若非生活所迫,自古安土重遷的國人,誰有願離鄉背井四處漂泊?
中國人自古數千年的遷徙,就是在這樣的愛與感動中醞釀出最能入心的味道。
愈來愈多的遊子被時代洪流裹挾,帶著家鄉的味道匆匆上路,深埋心底最柔軟的記憶里,永遠都有一種賴以活命的家鄉食物。
為什麼說媽媽做的飯世上最好吃? 美食家說,因為一個人六七歲的年齡,味蕾記憶一生最強。
記憶可以背叛,味蕾不會! 《料理鼠王》里的美食家柯博,閱盡千帆,覺得最好吃的還是一碗雜燴菜,因為裡面有他小時候吃過的媽媽的味道。
世界船王包玉剛有次回寧波老家,盯著鄉親們端上滿桌的美味佳肴說:「咋沒看到我小時候最愛吃的臭冬瓜呀?」
晉惠帝年間,在洛陽作齊王大司馬的吳人張翰,聽秋風颯颯,突然就想起老家的蒓菜羹和鱸魚膾,遂賦詩: 「秋風起兮佳景時,吳江水兮鱸魚肥。三千里兮家未歸,恨難得兮仰天悲。」 吟罷掛帆奔到江南老家大口朵頤鱸魚羹,官也不要了。
人生說穿,不過吃穿。
鐫刻於心的老味道,也是濃濃的鄉愁。
後備廂再大 父母的愛也盛不下


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