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正月初七日,一起歡祝「人慶節」

今天是農曆大年正月初七,是女媧娘娘摶土造人的日子

在中國的神話傳說中,女媧是最古老的造物主。在遠古開天闢地時期,女媧初創世間,製造世上生靈萬物,第一天造雞,第二天造狗,第三天造豬,第四天造羊,第五天造牛,第六天造馬,第七天造人,所以這第七天就成了人類的生日。因此,正月初七便被稱為「人日」、「人慶節」。

西漢東方朔《占書》亦載:「正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人,八日為谷。」又曰:「初七人日,從旦至暮,月色晴朗,夜見星辰,人民安,君臣和會。」

從這段記載中可以得知,早在漢朝時期,古人就有正月初七過「人日」的習俗了,魏晉後更加重視之,並且逐漸從單一的占卜活動發展成為包括慶祝、祭祀等十分的豐富活動內容的節日。當時,人們在這天要戴「人勝」。「人勝」是一種頭飾,又叫「花勝」、「彩勝」,所以「人日」又叫「人勝節」。唐代之後尤其重視這個節日,每到「人日」,皇帝遂賜群臣彩縷「人勝」,又登高大宴群臣。

在「天人感應」思想的影響下,古人認為「人日」這一天的天氣和人們一年的運程有很大關聯。如果這天天氣晴朗,則主一年人口平安、出入順利,大吉大利。百姓過「人日」,祈求的便是東方朔所言的「人民安」。

時至今日,漢族許多地區仍有在正月初七「人日」戴「人勝」的習俗。一些女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料製成小人的形狀戴於頭上,或貼於屏風、牆壁等處;還製作出各種「花勝」(類似「人勝」,樣式為花朵)以相互饋贈。

正月初七「人日」,也是仕女閨秀踏春出遊,與文人墨客登高賦詩的日子。唐朝大詩人高適《人日寄杜二拾遺》詩云:

「人日題詩寄草堂,遙憐故人思故鄉。

柳條弄色不忍看,梅花滿枝空斷腸。

身在南蕃無所遇,心懷百憂復千慮。

今年人日空相憶,明年人日知何處?」

通過這首詩文作品,更可以證明唐代的「人日」已不僅僅專用作祈祥祝安,又衍添了一層思親念友的氣氛。

以道教為典型代表的傳統信仰,是建立在「敬天法祖」基礎上、以血緣為紐帶的宗族信仰。因此,於「人日」和親友團聚,體現的正是中華民族這一部落群體的內在聯繫性,這對百姓的民俗生活有很大影響。時至今日很多地區仍然保留著「人日」的傳統,如長年在外奔波、打拚的遊子在年前回家,過了正月初七「人日」才能遠走他方。在「人日」這一天,大家都不出遠門,不走親串友,只在自己家中團聚。「人日」下午一般要吃長面,也叫「拉魂面」,意即過年時人們都走東串西,心都野了,「人日」一過該準備春耕生產了,故而吃碗拉魂面,把心收回來,準備下田、下地、上山勞動。

(過人日,要吃麵條)

在「人日」吃麵條,也取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為「人日」。正月初七、十七、二十七,此三天分別為小孩、大人和老人的「人日」。哪一個群體過「人日」,就一定要吃麵條。

隨著風俗的演變,百姓中間又有了吃七樣羮的習俗,即用7種菜做成的羹在「人日」食用,以此取吉兆,並說此物可除邪氣、醫百病。由於各地物產不同、所用果菜不同,寓意也有差別。南方尤其講究。如廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫荽、韭菜加魚、肉;台灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜。其中芹菜和蔥寓意聰明,蒜寓意會算計,芥菜寓意長壽;客家人喜用魚一起煮,取食有餘之意。汕頭的菜攤常在這天將7樣菜搭配好,論把算錢,不計斤兩。在農村,哪一戶缺一兩樣菜,去人家地里採摘,也沒人計較。有些地方則在這天吃春餅卷「盒子菜」,並在庭院攤煎餅,意為「熏天」。

在南方一些地區,人們還在正月初七「人日」撈魚生。撈魚生時,往往許多人圍滿一桌,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口裡還要不斷喊道:「撈啊!撈啊!發啊!發啊!」而且要越撈越高,以示步步高升。

中國傳統文化是建立在「天人感應」基礎上的,因人的出現,整個世界才有了生機,才可以被感知,因此才有了文明的傳承。對「人日」習俗的傳承,也正是中華民族文化精神可以代代不朽的原因之一。

原文《說說正月初七的習俗》,有刪改

道教之音編輯整理


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