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今天,狗吃啥我吃啥!

這一次,我們派出了編輯部里的大胃王兼萬年單身狗——左先生來擔任「狗糧試吃員」這一角色。在吃了市面上幾乎所有的狗糧之後,左先生表達了自己「重新做人」的信心。

高能預警 :下面的內容建議你在睡前閱讀,壓制食慾有奇效。萬一你真的是越看越餓,那請接受我裝全體員工的三鞠躬——您老真是條鐵漢!

前餐

Antipasti

如果你朋友圈裡有開寵物店的,總會隔三差五看到關於劣質狗糧的新聞。這種東西別說吃,看看都有心理陰影。

所以為了確保試吃編輯左先生的人身安全,這次我們找來了專門的金牌直供狗糧,以及有十餘年從業經驗的狗糧大廚,為的就是能讓這頓飯逼格夠高的同時,還能保障左先生的人身安全。否則真吃出個好歹,那可就事兒大了。

別人剋扣口糧,我裝剋扣狗糧,說出去都跌份兒。

我們準備的開胃前餐,說白了就是一份蔬菜沙拉,裡頭拌著寵物餅乾以及精肉腸。

這個骨頭狀餅乾看上去並無太多特色,但卻是大廚鼎力推薦的招牌輔食。其學名全稱是「雞湯燕麥全麥餅乾」,用上好雞湯和面,麵粉採用的是全麥麵粉和燕麥粉,烤制之前還會添加開胃的蜂蜜。粗中有細,堪稱補充膳食纖維的最佳方案。

回想起自己小時候不吃青菜就得吃大嘴巴子,再看看有同樣飲食喜好的狗狗們,被百般哄著吃小餅乾。左先生不由得悲從中來,想和狗子抱頭痛哭。心痛歸心痛,工作還得繼續下去。膘肥體壯的試吃員在看到開胃前餐時,給出的第一句評價有八個字 :「葷素搭配,秀色可餐」,並擺出了「給我盛碗米飯」的架勢準備大吃一頓。

但是入口咀嚼了一會兒之後,老哥的臉色就開始凝重了——這東西咋都沒味兒啊?就連那些看起來超下飯的紅腸,都只有最原始的肉味兒。一旁的服務生代表露出一個意味深長的微笑後,開始給一臉蒙圈的兩腳獸科普:「原則上來說狗糧里是要少鹽的,鹽吃太多輕則脫毛,重則腎衰。」

這意味著接下來的幾道餐,一樣會是如此清心寡欲的存在。一臉憂傷的左先生嘆了口氣 :啥也別說了,你給我扒頭蒜吧!

湯品

Soup

聽到「牛骨湯」三個字,在場人員都想到了泡麵。加班想選題想到發昏的時候,沒少靠這玩意兒打發自己。所以能在這麼正式的場合和它重逢,大家還是蠻感動的。但這種感動僅持續了一分鐘,就伴隨著一陣乾嘔戛然而止。

在沒有任何防備的情況下,左先生舀了一大勺放進嘴裡,瞬間感覺整個天靈蓋都在冒煙。用他的話來說,這東西就像是「餿了的牛奶又被重新煮了一遍」。一貫詞窮的左先生都能形容得如此傳神,旁人自然是連靠前的勇氣都沒了。情況一下子陷入了僵局,甚至開始有些同情狗狗——你們平日里都吃了些什麼呀?

對於這個問題,御用大廚從專業角度給出了非常有說服力的解釋。「這種牛骨湯和人喝的那種很不一樣,是用牛骨、牛蹄、牛蹄筋熬了 16 個小時才出鍋的。最關鍵的是,它出鍋後沒有添加任何調味劑,所以才會膻得讓你懷疑人生。」所以儘管經過了高溫殺菌,它的熬制工序和我們喜聞樂道的高湯、老湯、上湯都不一樣。

寵物營養師們這麼做的目的只有一個,那就是儘可能多保留骨湯營養,什麼口味口感都是浮雲。這一口下去,現場瞬間進入了紅色警戒狀態。左先生拿勺子在碗底撈了幾下,甚至撈出了骨髓狀的不明物體,整個人感覺更加不好了!在聽完官方解釋後,左先生若有所思地點了點頭,然後表示誰再喝誰是狗。

在事後的採訪中他表達了自己當時頓悟的一個真理 :喝完那口湯後我才恍然大悟,枸什麼杞啊,養什麼生啊,都是虛頭巴腦。人生苦短必須吃好喝好,麻辣燙海鮮鍋北冰洋才是我的詩和遠方!

毫無疑問,剩下大半碗全都讓汪星人給包了。而且一邊吧唧嘴一邊流露出「愚蠢の人類」的小眼神,簡直讓人氣到爆炸。

正餐

Dinner

因為組織這一場活動費了很多心血,就這麼突然放棄著實可惜。但是試吃員的心靈創傷,我們又不能不管……最後不得已,用「提前半個月年終獎」的條件安撫住了瀕臨崩潰的左先生,並承諾一旦出現厭食症我裝必須負責到底,這才讓拍攝進行了下去。

下一階段是正餐,準備的工序有點偏長。左先生突然提議 :「來瓶飲料吧,最好是冰鎮的。負責食材準備的桃子小姐突然舉手,說 :「我這有。」然後掏出了兩瓶 120ml 量的不知名飲料。將信將疑的試吃員倒了一小杯,小嘬一口後大加讚賞。

畢竟剛才那一口「濃香大骨湯」太傷元氣了,能來一杯清淡飲料漱漱口,那自然是極好的。口感偏酸,而且不需要冷藏就沁人心脾,簡直激爽到無話可說。於是乎發生了以下對話 :

「這杯不錯,剛才那一份喝的東西太鬧心了!」

「這是水蜜桃汁兒。」

「我就喜歡桃汁兒,就是有點太酸了。」

「沒辦法,狗不能吃糖。」

「……」

試吃員千算萬算,也沒算到狗狗還有自己專用的飲料。仔細品品,裡頭確實有一點點牛肉的味道,本來還以為是牛骨湯導致的幻覺。這種飲料等於是狗狗的功能性飲料,富含有大量的維他命,可以在累的時候拿出來刺激一下。雖然不是給人備的,但是人喝了也是有益無害。

插科打諢之間,正餐已經準備完畢。喪心病狂的道具組為了讓畫面更顯和諧,專門去店裡挑了個狗盆端著就上來了。因為在前餐受過傷,這一次左先生開動的時候非常小心翼翼,挑了一根鴨肉條面目猙獰地放進了嘴裡。

但令人意外的是,這一次的餐點中卻沒有任何的地雷,不僅咀嚼性很好,而且口味清淡,一點也不油膩。再加上還拌著各種蔬果,缺油少鹽的問題反倒成了優勢。

刀叉並用,三下五除二就把餐盤裡的東西掃了個底兒掉。左先生的飯量大家都是心中有數的,現在估計頂多只有三成飽。不得已,御用廚子又去準備下一份了,趁這個空檔我們研究了一下這份正餐的配料。看完之後才發現,貧窮限制住的不僅僅是想像力,還有吃的野心。

鴨胸、鴨腳、鴨心、鴨蛋、沙丁魚、海帶、西蘭花、紅薯、胡蘿蔔、油菜、蘋果、香蕉、藍莓……配料表的名單之長,讓我們不得不撿些重點專門列舉。而且如果邊扒拉邊吃的話,你會發現這些配料都是能在飯盆里找到的,所以不存在騙狗的可能性。第二份呈上來時,左先生還沒來得及放下飲料杯,二號種子選手——法國鬥牛犬「噴嚏」已經四個箭步衝上桌面,大快朵頤。

那麼問題來了 :究竟是人搶了狗狗的飯,還是狗狗搶了人的飯?

甜點

Dessert

整個項目進行到這兒,一頓飯其實也算是吃完了。但凡事不能虎頭蛇尾,道具組精心準備的食物還沒造完,這就顯得太不尊重大家了。於是試吃員咬了咬牙,決定再松兩個腰帶扣,把最後這一道甜點吞進肚子。

畢竟其他食物都已經進入消化道,怎能獨留它在人間孤獨終老?一家人最重要的就是齊齊整整,這才是對食物最大的仁慈。

前面已經說過,我們是不建議狗狗吃太多甜食的,巧克力更是大忌。所以甜點環節並沒有你夢寐以求的巧克力蛋糕什麼的,有的只是紅薯乾和魚肉乾。雖然看起來簡單了點兒,但也算葷素搭配了。

而且這兩種食材都屬於熱量低且易消化的那一款,對消化系統不挑剔,放在最後壓軸也算是合情合理。

雖然口感和嚼勁都很棒,但畢竟太幹了,再加上是海魚,吃到最後稍微感覺有點咸。所以試吃員也只是簡單意思了一下,就又捧著飲料喝去了。剩下的部分,自然要交給我們的大眼萌「噴嚏」來打掃戰場。

零食

Snacks

收工之後,狗糧提供商還端上來一份棒棒糖造型的零食,用於在兩餐之間打打牙祭。精明且演技高深的左先生一眼就認出,這貨就是前餐里讓人「嘴裡淡出個鳥來」的肉腸!但是老哥不動聲色,一邊大呼好吃一邊和汪星人演員親情互動,引得工作人員一陣垂涎。

待每個人都分到一根並高喊著Cheers 扔進嘴裡時,他才火速抱起垃圾桶並吐了進去……

對於這種「老子不爽了你們一個也別想好過」的行為,眾人自然是充滿鄙視的。但縱是「塑料同事情」,也不能直白地寫在臉上。更何況如此艱巨的任務由試吃員扛了下來,也算是編輯部的大功臣了。

所以主編當即拍板 :今晚公費聚餐,用以感謝左先生充當肉盾為眾同事吸收傷害的大無畏精神。

聚餐地點選在了一家格調雅緻的湖味館,第一道菜就是奶白色的鯽魚湯。聚餐現場發生了一件很詭異的事情,一個胖子的臉色由紅變白再變青僅花了一秒鐘時間。

編輯 = 左先生 攝影 = 謝德辰

後期 = 大橙子 文 = 肖通

服裝道具 = 趙歡顏 化妝 = 思宇

出鏡 = 噴嚏 Caesar 助理 = 阿倫 李宛盈

鳴謝 = 歐德蘭頓古董咖啡會所 東空間 後廚鳴謝 = Penny"s 班

(完)

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