那些讓人懷念的味道
說到年味你會想到什麼
別告訴我你的眼裡只有吃
春節
春節，民族的盛典。這幾天，每天都是流韻的詩，字字凝練雋永，句句流光溢彩，行行充滿憧憬。從早晨到黃昏，村村鎮鎮都沉醉濃濃的年味中。在古詩詞中聞年味，還是有一番意境的。
貼對聯
時至今日，對聯這一獨特的藝術形式，仍然煥發著藝術的青春，受到人們的喜愛。對聯之所以歷千年而不衰，主要原因是它既有廣泛的實用價值，又有雅俗共賞的藝術性。可以斷言，只要漢字存在，對仗工穩、格律諧暢的對聯就不會消失。
掛燈籠
每逢春節來臨之際，家家戶戶都會掛起象徵團圓意義的紅燈籠，來營造一種喜慶的氛圍。在那街頭高懸的燈籠處，那羞答答的燈籠姑娘，穿著火紅色的衣服，點綴著一年的第一天，大街處，商店前，小區內，無不有她隨風搖曳生姿的身影。
咳咳！！
接下來就是最重要的時刻了。
討論到吃當然是！
哈哈哈哈！
準備好迎接多圖預警吧！
年味當然是放不過家鄉的小吃了！
就由小編來給大家介紹一下
從被到南全國各地的小吃吧！
（僅僅只是一小部分）
黑龍江
馬迭爾冰棍
馬迭爾冷飲是我國最早的冷飲企業之一，距今有100多年的歷史，馬迭爾冰棍的特點:"甜而不膩，冰中帶香"，且無膨化劑，其固化物(牛奶、雞蛋等)投放比例遠高於冰激凌。
吉林
鍋包肉
鍋包肉是為適應外賓口味，把咸鮮口味的"焦燒肉條"改成了一道酸甜口味的菜肴。通常將大大白白的動物裡脊肉切片腌入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃，口味酸甜。
長春醬肉
長春醬肉屬於東北菜，主料為五花肉，口味是醬香，工藝在於醬，是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。肥肉不膩，瘦肉不柴，色澤油亮，味美適口。
遼寧
鮁魚餅子
安康魚是一種深海魚，它們遍佈於世界的溫帶海洋中50米到100米深的海底。因其獨特的長相也有人把它叫做「海鬼魚」。安康魚可食用，肉質富含膠質。安康魚肝味道鮮美，被稱為「海中鵝肝」。香噴噴的鮮美之氣漫延迂迴,縈繞鼻端,令人垂涎欲滴.聞其香,心曠神怡；償其肉,回味無窮,怎一個「香」字了得!此魚只應天上有,人間難得幾回償啊!
內蒙古
全魚宴
盛行的全魚宴，就是滿桌佳肴，清一色的魚為主料。魚肉肉質鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和各種維生素。用鮮魚和湖蝦，可烹制魚菜120多種，稱為「全魚宴」。
秘制天鵝蛋
蜜汁天鵝蛋內蒙古風味名菜。以土豆為主要原料，配以麵粉、蛋黃烹制而成。此菜系已故特一級廚師吳明在1948年為董其武司廚時所創。曾參加技術表演，深受區內外群眾的喜愛。
新疆
烤包子
烤包子(維語叫"沙木薩")和薄皮包子(維語叫"皮特爾曼吐")是維吾爾族同胞喜愛的食品之一。烤包子主要是在饢坑烤制。包子皮用死面擀薄，四邊摺合成方形。包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水，拌勻而成。
羊肉串
羊肉串是以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤和自助野炊種三種方式。
西藏
青稞酒
青稞酒藏語稱「納然」或者叫做「羌」，它是藏族最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少，是藏族人待客的最佳飲料。藏族人民釀製青稞酒已有悠久的歷史，以高原主產糧青稞為主要原料釀製而成。尤以龜山泉水釀造的中心鎮青稞酒最為上乘。
酥油茶
酥油茶是中國西藏的特色飲料。多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反覆搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。與藏族毗鄰的一些民族，亦有飲用酥油茶的習俗。
藏面
藏面，是傳統藏餐中必不可少的一道小吃。你說它是正餐也可以、說它是小吃也可以。說是正餐，藏面的量不多，一般吃一碗不太容易飽腹;說是小吃，也屬於面類，在茶館麵館才有賣，沒有街頭小攤賣。
END
這是鹽的味道。山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。
新
春
快
樂
總編委：閆榆林 孫澤新
編委主任：賓天宇 孫清玹
文字：昂沙爾
圖片：昂沙爾 顏子勤
本期推送：顏子勤
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