這3種豆腐再便宜也不要買，多吃嚴重致癌，購買時一定要注意！

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐！豆腐是中華民族的傳統美食之而豆腐能做的菜肴實在是太多了麻辣豆腐、魚頭豆腐湯、小蔥拌豆腐等小編在此就不一一舉例。

豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為「植物肉」。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。現實中拿豆腐作為原料做菜實在是太普遍但買並不是越便宜越好，質量很重要。以下是小編總結的買豆腐是的注意事項。

第一點：豆腐散發異樣氣味。購買豆腐時一定要先聞一下，如果豆腐散發餿味或者其他異樣氣味。這種豆腐是萬萬不能買的很可能已經變質吃了可能會拉肚子或者更嚴重食物中毒。

第二點：豆腐發黏發膩。豆腐存儲時一定要注意，不要放在一下通風不好，溫度很高的環境中，這樣很容易使豆腐滋生細菌。尤其是市場上賣的豆腐可能被陽照過或者放在高溫環境一定要摸摸看才好。

第三點：太白的豆腐也不能買。好的豆腐一般都是淡黃色或乳白色，顏色過白的豆腐很有可能添加了增白劑或者雕白塊，雕白塊是一種強致癌物，對人體健康有很大的危害。

那麼了解以上三點之後就可以放心大膽的挑選豆腐用選出來的好豆腐做一道美味供自己享用了。歡迎下方評論分享你們的看法。

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