注意了！大蒜生吃最好，這樣吃身體會發生這些改變！很多人不知

大蒜，就是我們生活中的一種調味食物。但由於大蒜的特殊性，很多人不吃大蒜就吃不下飯。也有一部分人，受不了大蒜的味道，一口都不吃。

記得有一次我感冒了，想吃大蒜。因為大蒜的辛辣味道，是刺激胃的，結果越吃越嚴重，雖然嘴上解饞了，但是身體上受了很大的罪。因此，大蒜雖然可以預防感冒，但是在生病的時候千萬不能吃大蒜，特別是生的大蒜，不然會越吃越嚴重。

1、大蒜殺菌

大蒜所含有的大蒜素，殺菌能力比青黴素還要歷害，它能有效的殺死葡萄球菌，腦膜炎，肺炎，鏈球菌，及白喉，痢疾，傷寒，結核桿菌和霍亂弧菌，等等都有抑制和殺滅的作用。注意生吃大蒜比熟吃，更有殺菌作用。

2、大蒜抗癌

大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶，通過增強機體免疫能力，阻斷脂質過氧化形成及抗突變，避免正常細胞向癌細胞轉化，同時，大蒜中的硒含量，也能殺死癌細胞，從而降低癌症發病率。

3、大蒜降血脂

研究發現，平均每日每人吃蒜20克的地區，其心血管疾病的死亡率明顯低於無食生蒜習慣的地區。研究人員對50人進行測試，讓他們每日食生蒜50克，6日後測得血清總膽醇、甘油三脂及l3脂蛋白的含量均明顯低於實驗前。經常食用生蒜也有降壓作用。大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成。

4、大蒜健腦益智

大蒜中的成分和人體內的維生素B1結合能產生「蒜胺」，這種蒜胺能促進和發揮維生素B1的作用，增強碳水化合物氧化供能，為大腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。

小貼士：對男性來說，攝入過多大蒜會損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營養，如果其功能受到損傷，必然出現食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導致男子精少不育。因此，備孕中的男性，盡量別吃大蒜。

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