美味可口的生菜香菇，咬進嘴裡汁溢滿口腔

生菜對於我們來說是一種普通不能再普通的蔬菜，平時我們可以用它還清炒，滾湯，打火鍋又或是生吃，這些都是比較常見的做飯，比較適合廚房小白級別的人做。

平時我都在琢磨這如何做出不一樣的生菜味道來，上次吃了一個冬菇滑雞，就靈感一來，想到了這樣的一道菜。

香菇我經常用來煲湯，作為調味料跟骨頭一起熬製成湯，美味可口，平時打火鍋我也會點一下鮮香菇來吃，咬進嘴裡汁溢滿口腔，而生菜清淡，兩個混在一起，美味又不是營養。

|| 生菜香菇

材料：香菇，生菜，醬油，糖，姜，胡椒粉 澱粉，食鹽，油

做法：

1.生菜洗凈備用

2.香菇洗凈後切成小塊備用

3.姜洗凈後切成薑末備用

4.熱鍋，加入適量的油，倒進薑末爆香後加入香菇

5.香菇翻炒均與後加入食鹽，醬油，糖，胡椒粉攪拌均與

6.加入適量的水，大火煮開後換成小火熬制

7.待汁變濃稠後加入少量澱粉收汁

8.煮一鍋熱水，放進油，生菜，微燙2分鐘後撈出裝盤

9.將香菇澆在生菜上即可

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