每天一個棗，青春不見老
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02-22
在中醫的很多方子里，常見到紅棗的身影，因為它有緩和藥性的功能，還有諸多功效。
1.補氣養血，大棗歸入脾、胃二經，有補氣益血之功效。中醫常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等症。中醫在食療葯膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。
2.健脾益胃，脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每天可吃七顆紅棗，或與党參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
3.養血安神，女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用，可起到養血安神、疏肝解郁的功效。
4.保肝護肝，紅要是肝病治療處方中的常用中藥，傳統的中藥方劑「小集胡場「桂技湯」中都有紅棗的身影。現代醫學也證失，紅些內含有三店類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。對一些慢性肝病患者來說，除了定期監測外，可以每天多吃一些天然的紅棗來護肝。用紅棗50克，大米90克，熬成稠粥食之，對肝炎患者大有幫助。用紅棗、花生、冰糖各30~50克，先煮花生，再加紅棗與冰糖煮湯，每晚臨睡前服用，30天為一療程，對急慢性肝炎和肝硬化有一定療效。
5.減少老人斑，紅棗中所含的維生素C能抗氧化，防止黑素在體內慢性沉澱，可有效減少色素老年斑的產生。所以俗語云：「一日食仁棗，青春不顯老。」
