大年初七，聽說你們上班了，但是這些東西還是不得不吃！

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掐指一算，春節的小長假已經結束！

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雖然拖著圓滾滾的肚子掙扎著開始了新的一年的工作，雖然我讀書少，但是都別騙我，明明還是春節啊！聽好料菌的，對春節的起碼尊重，就是把該吃的都吃好，這一年才會更好！

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大年初七，也叫「人日」，沒錯，就是「人的生日」，所以，吃自然不能含糊！雖然上班啦，這些初七該吃的東西可是不得不吃！

麵條

說到中國式的生日，自然少不了面，寓意長長久久和長壽的意思，據說是用麵條纏繞住歲月的雙腿，其實不僅正月初七，正月十七、二十七，分別作為小孩、大人、老人的「日子」都得吃上一碗麵條。

餃子

餃子可以說是在中國人的大小節日里出現率很高的食物了，據說這天不少地方要在早上吃餃子，現包現吃的那種，也叫做「捏老鼠嘴」，希望老鼠別來危害百姓。

菜羹

初七吃的菜羹其實是七菜羹、七寶羹，也就是七種蔬菜煮成的雜菜湯，想來就知道，這是寓意來年大豐收，那麼作為上班狗，吃了菜羹，開始新年的努力工作吧。

煎餅

這裡說的煎餅，是春餅卷盒子菜，也就是卷上熟肉製品，最傳統的吃法是在院子里攤餅，沒有院子的，那就在家攤餅解饞吧。

及第粥

總之，大年初七開始新的一年的工作生活了，也有吃「及第粥」寓意來年富貴的習俗。因為及第粥里有豬潤(豬肝)和豬腸,潤者富潤之意,而「腸」音與「長」同,也就是長生富貴之意。

魚生

一些南方地區，初七會「撈魚生」,多人圍滿一座,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家都得站起身,揮動筷子,將魚料撈動,口中還要不斷喊到:「撈啊!撈啊!發啊!發啊!」,越撈越高,以示步步高升。

好啦，打起精神來，新的一年，好料菌也祝你們也祝自己新年富貴，吃喝不斷！

*部分圖片來源網路

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