早餐店歇業的多營業的少 上班族這幾天得早做打算

餐飲店大多還沒開門，網友們紛紛曬起了自製的早餐。

本報訊（記者 趙晨民）新春假期過得很快，不少人今天起就得上班了，面對上班首日的早飯問題讓不少人犯了難，因為不少早餐店或攤點還沒開始營業。不過，機智的媽媽們早早地開始準備了，還把美食發到了朋友圈，引得不少朋友點贊。

「上班早飯沒著落了，怎麼辦？」昨天是春節假期的最後一天，有人已經在微信群裡面熱議上班第一天早飯怎麼辦。「大餅店不開門，麵店開門的也不多，我看來只能去便利店湊合一下了。」市民錢女士面對節後上班第一天的早飯問題，顯得有些無奈，因為她經常吃的大餅油條需要等上好幾天才能吃到。記者昨天在街上看到，不少的飲食店還處於休假狀態。大部分銷售早餐的店鋪大門上貼著恢復營業時間的紙條，早的初八開業，一般都在初十左右才恢復正常。記者看到最晚的一家則是要到正月十六才營業。長年在蘇州經營大餅油條生意的姜先生告訴記者，賣早餐一般全年無休寒暑不分，只有過年才有幾天歇業，店裡的工人春節休假回老家，一般會到正月過後再回來。

店鋪靠不牢，自己動手做。兩碗麥片加牛奶搭配了自製的鳳梨酥蛋黃酥，是陳女士給自己假期最後一天的早餐，也是為了節後第一個工作日做的早餐「預演」。陳女士告訴記者，如果需要做一些西式的早餐，她會提前一個晚上打好奶油，第二天早起後攪拌一些麵糊製作華夫餅。

「我節前採購的時候就買了很多湯圓，有肉的、芝麻的還有豆沙的。」王女士不是很喜歡西式早飯，習慣一碗暖意融融的湯圓，所以她提前準備了不少放在冰箱。當然也有毫無準備的媽媽們，我準備就在家附近的全家或「者肯德基湊合一下。」市民蔣女士告訴記者，因為孩子還在放寒假，家中還有老人能夠幫忙照顧，所以早晨只需要自己照顧好自己就行了。

「媽媽親手包的餛飩，吃著就是香。」市民姚女士在自己的朋友圈裡面曬出了母親為她準備的餛飩。她告訴記者，為了能夠讓她上班那幾天都有早飯，母親特地給她包了不少餛飩放在冰箱里，「每個早上都有媽媽的味道。」

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